0
0
0

Спиртовые дрожжи для браги и самогона

Спиртовые дрожжи для браги и самогона
Спиртовые дрожжи для браги и самогона

Дрожжи спиртовые - необходимый и самый важный ингридиент для получения качественной браги. Они напрямую влияют на вкус и запах самогона. Спиртовые дрожжи для самогона принципиально отличаются от дешевых хлебопекарных и кондитерских дрожжей.
Они более устойчивы к спиртовой среде и поэтому дают болеее высокий процент спирта в браге. Это значит, что из того же количества браги вы получаете значительно больше самогона. Купить дрожжи спиртовые необходимо и для того, чтобы избежать сильного и навязчивого самогонного аромата, который придают напитку кондитерские дрожжи.
Дрожжи не содержат добавок и ГМО, что и гарантирует их чистоту и качество, а значит, и отличный вкус вашего самогона.
Хит продаж!
0
Дрожжи спиртовые Bragman "48 Universal" 135 гСпиртовые турбо дрожжи Bragman "48 Universal" - это идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого и чистого брожения. Они позволяют получить до 14-21% спирта за 2-12 дней!Благодаря использованию дрожжей Bragman "48 Universal" приготовление браги становится очень простым и позволяет быстро добиться идеальных результатов. Чтобы узнать о впечатляющем потенциале этих уникальных дрожжей, потребуется всего 48 часов. Это настоящая «торпеда», которая поможет вам достичь цели эффективно и без проблем.Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Количество сахара6 кг7 кг8 кг9 кгКоличество воды 21 л20 л20 л20 лРекомендованная температура добавляемой воды40°C35°C30°C25°CВремя брожения при темп. 20°CОколо 48 часов3-4 дней5-8 дней8-12 днейДопустимый диапазон температур в помещении20-35 °C20-33 °C20-27 °C18-24 °CРасчетное содержание алкоголя14 %16,5 %20 %21 % Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.Инструкция:В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой.Температуру и количество сахара см. вышеДобавьте в воду сахар  в ферментер или ёмкость с гидрозатвором. Перемешивать до полного растворенияВысыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения зависит от количества добавляемого сахара и фактической температуры.Рабочая температура брожения: см. в таблице выше.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометрСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжей..
Вес нетто: 135 г Производитель: Bragman Вес брутто: 145 г Длина: 18 см Ширина: 2 см
280.00р.
0
Дрожжи спиртовые Lallemand "DistilaMax MW" 0,5 кгПрименение:DistilaMax MW были отобраны за способность сбраживать мальтозу, мальтотриозу и другие сахара, содержащиеся в ячменном солоде.DistilaMax MW обладают устойчивостью к высокой концентрации спирта и сохраняют высокую активность до концентрации спирта 15% об.DistilaMax MW рекомендованы для производства виски при сбраживании сусла из ячменного солода.DistilaMax MW продуцируют вкусо-ароматические примеси, которые подходят для солодового виски за счет формирования комплексного аромата и фруктовых тонов.Результаты с DISTILAMAX DS:DistilaMax MW по сравнению с другими штаммами дрожжей, применяемыми в производстве виски в Шотландии, хорошозарекомендовали себя при сбраживании сусла из ячменного солода за счет возможности получения более высокой концентрацииспирта и более низкой концентрации несброженных углеводов.DistilaMax MW используются в производстве солодового виски, где наличие фруктовых тонов является желательнойхарактеристикой. На Рисунке 2 представлена сравнительная характеристика продуцирования эфиров DistilaMax MW и2 другими штаммами дрожжей, применяемыми в производстве виски в Шотландии.Характеристики:Массовая доля сухого вещества95.5 +/-2.5%Жизнеспособных клеток (КОЕ/г)> 1x10e10Общее кол-во диких дрожжей (КОЕ/г)< 1000DistilaMax MW не являются генетически модифицированными.DistilaMax MW являются кошерными.Дозировка:Оптимальная дозировка дрожжей может отличаться и будет зависеть от организации технологического процесса.Сбраживание солодового сусла для производства виски: 0.50 - 1.0 г на 1 л сусла (дозировка: 500 - 1000 ppm).Инструкция по применению:Lallemand Biofuels & Distilled Spirits рекомендует проводить регидратацию DistilaMax MW.Для регидратации используйте чистую емкость. Не используйте деминерализованную воду.Проведите регидратацию дрожжей в чистой воде (объем воды должен быть в 10 раз больше массы дрожжей; температура 32°C - 36°C).Всыпьте дрожжи при аккуратном перемешивании и подождите 15 - 20 минут максимум (минимум 10 минут), перед тем как приступить к следующему шагу.Внесите дрожжевую суспензию в сусло. Если разница температур сусла и дрожжевой суспензии более 8°C , добавьте в дрожжевую суспензию небольшой объем сусла для снижения разницы температур.После вскрытия или повреждения вакуумной упаковки, используйте дрожжи как можно быстрее.Упаковка и хранение:DistilaMax MW следует хранить в сухом и прохладном месте, вдали от источников тепла, а также солнечного светаСрок годности: 3 года с даты изготовления, если вакуумная упаковка не нарушена.Упаковка: DistilaMax MW доступны в вакуумной упаковке 10 кг или в коробке 20 x 500 г...
3 990.00р.
Хит продаж!
0
Дрожжи спиртовые "Кодзи" 500 гСпиртовые дрожжи "Кодзи Ангел" (500 гр.) – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья.Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает расщепление крахмала и повышает спиртосодержание в браге. Расход дрожжей - 9 гр. на 1 кг. зерна. Преимущества дрожжей Kodzi Angel:Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер).Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах.Экономия вашего времени при приготовлении браги.Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.Инструкция по применению:Приготовить сусло: муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 3,5-5 литров на один килограмм сырья. Возможно добавить до 20% крахмала или сахара для увеличения выхода спиртаПровести восстановление, для этого развести необходимое количество дрожжей в воде (до 35°C (не выше) из расчета 9 гр. на каждый кг. сырья), в ферментере или ёмкости с гидрозатвором . Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров, Через 5-10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день  перемешивать .Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от +22-36°CПроцесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается Кодзи ангел - это инновационный дрожжевой продукт в самогоноварении, который сэкономит Ваше время - теперь не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент приготовляемых напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется - делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы стало легче и проще.Примечание:Разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегать больших перепадов температуры в помещении.Внимание!Во избежание аллергических реакций и заболеваний дыхательных путей с дрожжами рекомендуется работать в перчатках, с респиратором или маской на лице. Пробовать на вкус брагу нельзя.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес: 500 г Длина: 10 см Ширина: 6 см Высота: 10 см Страна происхождения: Китай
800.00р.
Хит продаж!
0
Винные дрожжи Bragman "Fruity" 60 гНезаменимы для фруктовых заправок - дрожжи Turbo Fruit - это специально подобранная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого брожения, позволяющая извлечь из фруктов оптимальное количество ароматов и приготовить домашние напитки с великолепным вкусом.Инструкция:Подготовьте до 25 литров фруктого-сахарного сусла в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором , дайте остыть до температуры 30°C.Добавьте содержимое пакета и и тщательно перемешайте до полного растворенияОставьте бродить при температуре 20-30°C.Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.Примечание: этот продукт также можно использовать для ферментации чистого сахара или дектрозы (максимум 6 кг), но наилучшие результаты достигаются при использовании фруктов или смеси фруктов и сахара (не более 7,5 кг ферментируемых сахаров). При использовании фруктов могут потребоваться энзим и пектиназы для осветления браги и удаления пенообразующего пектина в том случае, если Вы планируете употреблять брагу без дистилляции.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 60 г Вес брутто: Длина: 10 см Ширина: 1 см Высота: 10 см
340.00р.
Хит продаж!
0
Дрожжи спиртовые Alcotec "Turbo 48 Classic" 130 гТурбо дрожжи Alcotec Classic 48 содержат питательные вещества высокой чистоты с определенным химическим составом, которые вместе со специальным штаммом дрожжевых дистилляторов способны производить до 20% алкоголя менее чем за неделю. Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:Количество сахара6 кг7 кг8 кг 9 кг Количество воды21 л20 л20 л20 лРекомендованная температура добавляемой воды40°C35°C30°C25°CВремя брожения при темп. 20°C2 дней3 дней5 дней7-10 днейДопустимый диапазон температур в помещении20-35°С20-30°С20-27°С18-24°СРассчетное содержание алкоголядо 14%до 17%до 20%до 21%Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):Залить 15 л теплой воды (25°С) в ферментер или ёмкость с гидрозатвором объёмом 30-33 литра. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и и перемешивать до полного растворенияДолить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.Рабочая температура брожения: 20-35°С.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 130 г Вес брутто: Длина: 12 см Ширина: 1 см Высота: 17 см
300.00р.
Хит продаж!
0
Винные дрожжи "Alcotec Fruit Turbo" 60 гДрожжи Alcotec Fruit Turbo  с энзимом содержат чистый штамм дрожжевых дрожжей для перегонки брожения, который был выбран из-за его способности сохранять многие важные качества фруктов. Он также содержит фермент для расщепления пектинов во фруктах, который позже может создать проблему помутнения. Быстрое брожение, идеально подходит для приготовления домашних фруктовых ликеров.Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы.Инструкция по применению: Приготовьте до 25 литров фруктово-сахарного сусла температурой не выше 30°C в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором  Добавьте содержимое пакета и и перемешайте до полного растворения  Оставьте бродить при температуре 20-28°C, в идеале 25°C (время брожения примерно 4-6 дней). Максимально допустимая 35°CРабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 60 г Вес брутто: 70 г Длина: 13 см Ширина: 1 см Высота: 15 см
360.00р.
0
Дрожжи спиртовые Alcotec "Rum" 73 гДрожжи TURBO RUM представляют собой комбинацию сильно спиртуемых спиртовых дрожжей и правильно подобранного питательного раствора.Купаж был разработан для получения характерного вкуса рома. Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, фермент (глюкоамилаза).Инструкция по применению:Залить 21 л теплой воды (35°С) в ферментер объёмом 30-33 литраЗасыпать 4,5 кг сахара и 2 кг мелассы и размешать до полного растворения.Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.Поставить бродить при комнатной температуре 22-28°С. Максимально допустима температура работы дрожжей 35°СПримечание: меласса создает очень активное брожение. Поэтому производитель не рекомендует использовать гидрозатворы, а лучше использовать систему Blow-off ( когда трубка пвх проведена из ферментера в банку с водой ).Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!..
314.00р.
Хит продаж!
0
Дрожжи спиртовые "Alcotec T3" 120 гДрожжи для спиртных напитков Alcotec T3 — это идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого и чистого брожения. Они позволяют получить до 14% спирта за 3 дня! Они особенно рекомендуются для сахарной браги. Одной упаковки весом 120 г хватает на 25 л браги при использовании 6-7 кг сахара. Продукт чрезвычайно прост в использовании. Состав: дрожжи, питательные вещества, дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.Инструкция по применению:Залить 21 л теплой воды (30°С) в ферментер объёмом 30-33 литраЗасыпать 6-7 кг сахара и размешать до полного растворения.Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.Поставить бродить при комнатной температуре 20-30°С, в идеале 25°СПолучите брагу 14 % за 3 дняРабочая температура брожения: 20-35°С, в идеале 25°СОдна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !..
Вес: 120 г Производитель: Alcotec Длина: 13 см Ширина: 2 см Высота: 17 см
269.00р.
Хит продаж!
0
Дрожжи спиртовые Alcotec "MegaPack 100L" 360 гСостав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, энзимы.Инструкция по применению: Растворите 25 кг сахара или 28 килограммов декстрозы в 40 литрах горячей воды и тщательно перемешайте до полного растворения Долейте воду до общего объема в 100 литров и проследите что бы температура была в пределах 21-29°С, в идеале 25°C. Внесите дрожжи и хорошо перемешайте.Теперь накройте крышкой и вместо гидрозатвора проведите трубку пвх в банку с водой, так как гидрозатвор не справится с таким активным брожением.Оставьте бродить при температуре 21-29°C, в идеале 25°C (время брожения около 4-6 дней, алкоголь около 18%). Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.Одна упаковка рассчитана на 100 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 360 г Вес брутто: Длина: 16 см Ширина: 22 см Высота: 2 см
743.00р.
0
Дрожжи спиртовые Lallemand "DistilaMax LS" 0,5 кгDistilaMax LS - активные сухие дрожжи специально отобранного штамма Saccharomyces cerevisiae bayanus, выделенного в Шампани, для использования при сбраживании плодово-ягодного сырья, сохраняют высокую активность при низком pH.DistilaMax LS могут использоваться для брожения в широком диапазоне температур, в том числе и низких. Однако максимальный выход спирта наблюдается в диапазоне от 30°C до 35°C. DistilaMax LS характеризуются короткой лаг-фазой, что способствует увеличению конкурентоспособности данного штамма по отношению к контаминирующей микрофлоре. Высокая скорость сбраживания DistilaMax LS сохраняется в широком диапазоне pH. Потребность DistilaMax LS в азотистом питании ниже по сравнению с другими штаммами спиртовых дрожжей. DistilaMax LS отличаются высокой эффективностью брожения при низких температурах, а также применение данного штамма эффективно при возобновлении прекратившегося брожения. DistilaMax LS сохраняют высокую толерантность к спирту до концентрации 18 % об. Низкая потребность в O2 (особенно при низких температурах). Уровень продуцирования летучих кислот от низкого до среднего.Характеристики:DistilaMax LS – это штамм спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae bayanus.Температурный режим: способны работать в широком диапозоне , но наилучший результат от 30°C до 35°C.Инструкция по применению: Перед использованием рекомендуется провести регидрацию дрожжей. Для регидрации дрожжи вносят в воду, объем которой в 10 раз больше массы дрожжей при 40°C, перемешивают и оставляют на 15 минут.Дозировка зависит от используемых параметров, но в среднем составляет от 25 до 40 г на 100 литров. В случае, если перед внесением дрожжей в бродильный чан предусмотрена стадия предварительной подготовки, дозировка может быть снижена. При внесении дрожжей непосредственно в бродильный чан необходимо обеспечить температуру в диапазоне 30 - 35°C...
3 990.00р.
0
Дрожжи спиртовые Bragman "Re-Start" 50 гСостав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.Объем: 1 пакетик рассчитан на 25 литров браги.Инструкция:Высыпьте содержимое пакетика в брагу и хорошо перемешайте.Дождитесь окончания брожения.В случае большого недоброда или сложных по составу браг, подготовьте стартерПодготовьте емкость объемом около 3 литров.Налейте 1 л воды и внесите в неё дрожжи, после чего неплотно накройте крышкой или фольгой.Через 20-30 минут перемешайте содержимое, добавьте в полученную суспензию 1 л браги и оставьте при комнатной температуре (оптимальная температура 25-30°C).Через 24 часа еще раз перемешайте содержимое и внесите в ферментер с брагой.Рабочая температура брожения: 25-30°C.Упаковка рассчитана на 25 л.Время дображивания зависит от температурного режима и оставшегося количества сахара в браге!..
354.00р.
Хит продаж!
0
Дрожжи спиртовые Alcotec "Classic 24" 175 гДрожжи для спиртных напитков Turbo 24h — это идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого и чистого брожения. Они позволяют получить до 14% алкоголя за 24 часа!Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементыИнструкция по применению:Залить 21 л теплой воды (35°С) в в ферментере или ёмкости с гидрозатвором объёмом 30-33 литра. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров, Засыпать 6 кг сахара и размешать до полного растворения.Засыпать весь пакетик дрожжей и хорошо перемешайте до полного растворенияПоставить бродить при комнатной температуре 20-30°С, в идеале 25°С. Рабочая температура брожения: 20-30°С. Оптимальная температура брожения 25°С.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 175 г Вес брутто: Длина: 12 см Ширина: 1 см Высота: 17 см
375.00р.
0
Дрожжи спиртовые Lallemand "DistilaMax SR" 0,5 кгПрименение:DistilaMax SR были селекционированы UNGDA (Национальный союз объединенных производителей алкоголя (Франция) в партнёрстве с Lallemand.DistilaMax SR могут использоваться для сбраживания свекловичной мелассы, сока сахарной свеклы, а также тростниковой мелассы.DistilaMax SR имеют ген RTM1, что делает этот штамм устойчивым к действию некоторых токсинов, присутствующих в мелассе.DistilaMax SR устойчивы к осмотическому стрессу, демонстрируют активное брожение на высоких концентрациях.DistilaMax SR демонстрируют хороший баланс потребления глюкоза/ фруктоза, а также устойчивость к натрию, органическим кислотам и высоким температурам.Результаты с DISTILAMAX SR:Способность активно сбраживать и глюкозу, и фруктозу очень важна для получения хорошего выхода спирта при сбраживаниисахаристого сырья. Рисунки 1 и 2 демонстрируют потребление глюкозы и фруктозы разными штаммами дрожжей (DistilaMax SRи 3 контрольных штамма дрожжей). Даже несмотря на то, что все представленные штаммы имеют схожую скоростьпотребления глюкозы, потребление фруктозы дрожжами DistilaMax SR происходит значительно быстрее и эффективнее.Характеристики:Массовая доля сухого вещества95.5 +/-2.5 %Жизнеспособных клеток (КОЕ/г)> 1x10e10Общее кол-во диких дрожжей (КОЕ/г)< 1000DistilaMax SR не являются генетически модифицированными.DistilaMax SR являются кошерными.Дозировка:Оптимальная дозировка дрожжей может отличаться и будет зависеть от организации технологического процесса.Сбраживание мелассы: 0.40 - 0.60 г на 1 л сусла или сока (дозировка: 400 - 600 ppm).Инструкция по применению:Lallemand Biofuels & Distilled Spirits рекомендует проводить регидратацию DistilaMax SR.Для регидратации используйте чистую емкость. Не используйте деминерализованную воду.Проведите регидратацию дрожжей в чистой воде (объем воды должен быть в 10 раз больше массы дрожжей; температура 32°C - 36°C).Всыпьте дрожжи при аккуратном перемешивании и подождите 15 - 20 минут максимум (минимум 10 минут), перед тем как приступить к следующему шагу.Внесите дрожжевую суспензию в сусло. Если разница температур сусла и дрожжевой суспензии более 8°C , добавьте в дрожжевую суспензию небольшой объем сусла для снижения разницы температур.После вскрытия или повреждения вакуумной упаковки, используйте дрожжи как можно быстрее.Упаковка и хранение:DistilaMax SR следует хранить в сухом и прохладном месте, вдали от источников тепла, а также солнечного света для сохранения максимальной стабильности.Срок годности: 3 года с даты изготовления, если вакуумная упаковка не нарушена.Упаковка: DistilaMax SR доступны в вакуумной упаковке 10 кг или в коробке 20 x 500 г...
3 690.00р.
Хит продаж!
0
Дрожжи спиртовые Bragman "Vodka", 66 гИнструкция:В ферментер или в ёмкость с гидрозатвором (на 30-33 л.) залейте 21 литр чистой воды температурой 25-35 °C.Добавьте не более 6кг сахара и тщательно перемешайте до полного растворенияДалее добавьте дрожжи и оставьте бродить при комнатной температуре 20-30 °C. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения составляет 4-7 дней, в зависимости от количества добавленного сахара и температуры.Допустимая температура брожения: 15-33 °C.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 66 г Вес брутто: 70 г Длина: 10 см Ширина: 1 см Высота: 20 см
251.00р.
Хит продаж!
0
Дрожжи спиртовые Pathfinder "48 Turbo High Power Ferment" 135 гУстойчивые к алкоголю дрожжи, разработанные для максимального качества получаемого дистиллята. Брага достигнет 14% объёмных % уже через 48 часов (6 кг сахара или 7 кг декстрозы), или до 20% AbV (Alcohol by Volume) через 5-6 дней (8 кг сахара)Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Расчетное содержание алкоголя14% и до 20% алкоголяНачальная плотность Brix/Плато1.090 / 21,5  для 14%  и 1.120 / 28 для 20%Температура брожения20-30°С (25°С идеально)Время броженияпримерно 48 часов* для 14% и 120 часов* для 20%Необходимо сахара6 кг для 14% и 8 кг для 20%Качество дистиллята4 из 5Инструкция по применению:Убедитесь, что оборудование чистое и стерильное перед использованием.Наполните ферментер или ёмкость с гидрозатвором  10 литрами воды температурой 40°С  Растворите 6 кг (для 14 % за 48ч) или 8 кг (для 20% за 120ч) сахара или декстрозы в емкости для ферментации и тщательно перемешайте до полного растворенияДолейте воду до общего объема 25 литров.Убедившись что смесь 27°С и меньше, добавьте дрожжи ( для лучшего результата добавьте еще пакетик жидкого активированного угля) и хорошо перемешайте.Поставте на брожение и поддерживайте температуру 20-30°С( 25°С идеальная).Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы.Упаковано в стерильных условиях.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 135 г Вес брутто: Длина: 20 см Ширина: 11 см Высота: 3 см
329.00р.
0
Дрожжи спиртовые Lallemand DistilaMax RM, 0,5 кгПрименение:DistilaMax RM были селекционированы INRA (Национальный институт сельскохозяйственных исследований Франции) в партнёрстве с Lallemand.DistilaMax RM - это дрожжи, отобранные в тропическом климате, и они обладают хорошей устойчивостью к сбраживанию при высоких температурах. Рекомендуемая температура брожения для DistilaMax RM 25°C - 35°C.DistilaMax RM были отобраны специально для производства рома-агриколя и рекомендуются для производства спиртных напитков из сока сахарного тростника за счет отлично подходящего профиля примесей, комплексного аромата и качества сбраживания.Сбраживание дрожжами DistilaMax RM позволяет на постоянной основе получать результаты, соответствующие стандартам на производство рома-агриколя в отношении минимального количеcтва вкусо- ароматических примесей: минимум 2250 ppm.Результаты с DISTILAMAX RM:Ром, полученный сбраживанием DistilaMax RM, по сравнению с другим штаммом дрожжей, широко применяемым впроизводстве рома, продуцирет больше этилоктаноата, этилгексаноата, этилдеканоата и основных желательныхароматических компонентов.Использование DistilaMax RM в производстве рома демонстрирует стабильное продуцирование эфиров,внося вклад в формирование комплексного аромата и фруктовых тонов в роме.Характеристики:Массовая доля сухого вещества95.5 +/-2.5 %Жизнеспособных клеток (КОЕ/г)> 2x10e10Общее кол-во диких дрожжей (КОЕ/г)< 1000DistilaMax RM не являются генетически модифицированными.DistilaMax RM являются кошерными.Дозировка:Сбраживание сока сахарного тростника:Прямой засев: 0.40 - 0.60 г на 1 л сусла или сока (дозировка: 400 - 600 ppm).Приготовление дрожжевой разводки: 3.0 - 4.0 г на 1 л сусла или сока (дозировка: 3000 - 4000 ppm).Оптимальная дозировка дрожжей может отличаться и будет зависеть от организации технологического процесса.Инструкция по применению:Lallemand Biofuels & Distilled Spirits рекомендует проводить регидратацию DistilaMax RM.Для регидратации используйте чистую емкость. Не используйте деминерализованную воду.Проведите регидратацию дрожжей в чистой воде (объем воды должен быть в 10 раз больше массы дрожжей; температура 32°C - 36°C).Всыпьте дрожжи при аккуратном перемешивании и подождите 15 - 20 минут максимум (минимум 10 минут), перед тем как приступить к следующему шагу.Внесите дрожжевую суспензию в сусло. Если разница температур сусла и дрожжевой суспензии более 8°C , добавьте в дрожжевую суспензию небольшой объем сусла для снижения разницы температур.После вскрытия или повреждения вакуумной упаковки, используйте дрожжи как можно быстрее.Упаковка и хранение:DistilaMax RM следует хранить в сухом и прохладном месте, вдали от источников тепла, а также солнечного света для сохранения максимальной стабильности.Срок годности: 3 года с даты изготовления, если вакуумная упаковка не нарушена.Упаковка: DistilaMax RM доступны в вакуумной упаковке 10 кг или в коробке 20 x 500 г...
3 690.00р.
0
Дрожжи спиртовые Pathfinder "Pure Ferment" 60 гШтамм сверхвысокой чистоты, разработанный с оптимизированным количеством макро и микро элементов, не имеющий сильного запаха. Супер эффективная ферментация, которая обеспечивает качество получаемому дистилляту.Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Расчетное содержание алкоголядо 14% Начальная плотность Brix/Плато1.090 / 21.5Температура брожения10-30°С (20°С идеально)Время брожения7 днейНеобходимо сахара или декстрозы6 кгКачество дистиллята5 из 5Инструкция по применению: Убедитесь, что оборудование чистое и стерильное перед использованием.21 литр воды температурой 30°С залейте в ферментер или ёмкость с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литровРастворите 6 кг сахара или декстрозы в емкости для ферментации и перемешивать до полного растворения Добавьте дрожжи ( для лучшего результата добавьте еще пакетик жидкого активированного угля) и хорошо перемешайтеПоставьте для брожения и поддерживайте температуру 10-30°С( 20°С идеальная).Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы.Упаковано в стерильных условиях.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 60 г Вес брутто: Длина: 11 см Ширина: 1 см Высота: 11 см
342.00р.
0
Винные дрожжи Pathfinder "Fruit Base Ferment" 120 гУровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Расчетное содержание алкоголядо 18 % Температура брожения15-25 °С (20°С идеально)Время брожения10-14 днейНеобходимо сахара или декстры50 % и более процентов сахаров должны давать фруктыКачество дистиллята4 из 5Обратите внемание: время брожения будет варьироваться от контроля температуры во время брожения.Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы.Упаковано в стерильных условиях..
398.00р.
0
Дрожжи спиртовые Bragman "Gin" 72 гУровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Количество сусла из зерна, солода, солодового экстракта или смеси зернового сусла с сахаром или декстрозой25 лНачальная температура браги 20-30°CРекомендованная температура в помещении20-30°CМаксимальное содержание алкоголя14%Время брожения при температуре +20°C4-7 дней..
260.00р.
0
Дрожжи спиртовые Pathfinder "24 Ultra Fast Ferment" 205 гУровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Расчетное содержание алкоголядо 14% Начальная плотность Brix/Плато1.088 / 21Температура брожения20-30°С (25°С идеально)Время брожения24 часа* для примерно 14 %Необходимо сахара или декстрозы6 кгКачество дистиллята3,5 из 5Инструкция по применению:Убедитесь, что оборудование чистое и стерильное перед использованием.Наполните ферментер или в ёмкость с гидрозатвором 21 литром воды температурой 40°С Растворите 6 кг сахара или декстрозы в емкости для ферментации и тщательно перемешайте до полного растворения Убедившись что смесь 35°С и меньше, добавьте дрожжи ( для лучшего результата добавьте еще пакетик жидкого активированного угля) и хорошо перемешайте.Поставте на брожение и поддерживайте температуру 20-30°С( 25°С идеальная).Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы.Упаковано в стерильных условиях.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 205 Вес брутто: Длина: 20 см Ширина: 2 см Высота: 11 см
443.00р.
0
Дрожжи спиртовые Bragman "Tequila" 100 гКоличество сусла из нектара голубой агавы или смеси нектара с сахаром или декстрозой 25 лНачальная температура браги20-35°CРекомендованная температура в помещении20-30°CМаксимальное содержание алкоголяболее 12%Время брожения при температуре +20°C5-7 дне..
260.00р.
Хит продаж!
0
Винные дрожжи "Drinkit Fruit" 40 гСпособ применения:Внести в емкость для брожения переработанные (подготовленные) плоды или сок;Общий объем сусла должен составлять 25 литров;При необходимости, допускается внесение сахара или декстрозы;Оптимальная температура брожения 20 - 28°C;Содержимое пакетика высыпать на поверхность сусла и тщательно размешать.Срок годности:С момента изготовления при температуре от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 85% не более 24 месяцев;После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха более 85%: не более 30 суток...
Вес: 40 г Длина: 15 см Ширина: 13 см Высота: 3 см Страна происхождения: Швеция
250.00р.
0
Дрожжи спиртовые Still Spirits "Pure Turbo" 117 гДрожжи Pure Turbo пригодятся в случае, когда высокое качество алкоголя стоит на первом месте. Используйте только при невысокой постоянной температуре воздуха (около 18-24°C). Революционный прорыв дрожжевых технологий позволил достичь уровня «тройной перегонки» в домашнем производстве. Необходимо участие угля Turbo при перегонке с дрожжами Turbo.Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Количество сахара6 кг7 кгКоличество воды25 л21 лВремя броженияв течении 6-7 дней при температуре 20-24°Св течении 6-7 дней при температуре 20-24°СРасчетное содержание алкоголядо 14%до 15%Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, активированный уголь, пеногаситель.Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):Залить 21 литра теплой воды (30°С) в ферментер объёмом.Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и размешать до полного растворения.Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.Поставить бродить при  температуре 18-24°.Примечание: Для достижения максимальной чистоты, результата и уменьшения запаха при перегоне используйте совместно с "Абсорбент Still Spirits Turbo Carbon" и " Осветлитель Still Spirits Turbo Clear"Рабочая температура брожения: 18-24°С. Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!  % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима ! ..
552.00р.
0
Дрожжи спиртовые Still Spirits "Classic 8" 175 гДрожжи Still Spirits Classic - производятся в Новой Зеландии и являются одними из лучших в линейке турбо дрожжей, превосходно работающих в любых условиях.Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:Количество сахара6 кг8 кгКоличество воды25 л21 лВремя брожения2 дня при 30°С , 3 дня при 18°С5 дней при 25°С , 10 дней при 16°Расчетное содержание алкоголядо 14,5%до 20%Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, активированный уголь, пеногаситель, бентонит.Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):Залить 20 (при 8 кг) или 21 (при 6 кг) литра теплой воды (40°С при 6 кг и 30°С при 8 кг) в ферментер.Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и размешать до полного растворения.Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.Поставить бродить при  температуре 16-30°С ( Точную температуру см. выше)Примечание: Для достижения максимальной чистоты, результата и уменьшения запаха при перегоне используйте при брожении совместно с "Абсорбент Still Spirits Turbo Carbon" и " Осветлитель Still Spirits Turbo Clear"Рабочая температура брожения: 16-30°С. Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима! ..
564.00р.
Хит продаж!
0
Дрожжи спиртовые 100 гСпособ применения: 6 кг сахара или декстрозы растворить в 20 литрах воды, внести упаковку дрожжей, тщательно размешать и поставить под гидрозатвор. Первые 2 -3 дня можно поднимать крышку и перемешивать.  Температура брожения от 25  до 30 градусов. Бродить будет 7-14 дней. Срок годности 2 года...
75.00р.
0
Набор: Спиртовые дрожжи Bragman "48 Universal", 135 г, 7 штСухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементовНаборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Bragman 48 Universal - мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные в первую очередь для сбраживания браг различной крепости на основе сахара или декстрозы, однако, вы можете использовать их с любым суслом, полученным из кукурузы, пшеницы, ячменя или ржи. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21 % в особых случаях) в течение 7-10 дней, или 14 % в течение 48 часов.Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Количество сахара6 кг7 кг8 кг9 кгКоличество воды 21 л20 л20 л20 лРекомендованная температура добавляемой воды40°C35°C30°C25°CВремя брожения при темп. 20°CОколо 48 часов3-4 дней5-8 дней8-12 днейДопустимый диапазон температур в помещении20-35 °C20-33 °C20-27 °C18-24 °CРасчетное содержание алкоголя14 %16,5 %20 %21 %Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.Инструкция:В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой.Температуру и количество сахара см. выше Добавьте в воду сахар  в ферментер или ёмкость с гидрозатвором. Перемешивать до полного растворенияВысыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения зависит от количества добавляемого сахара и фактической температуры.Рабочая температура брожения: см. в таблице выше.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометрСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжей..
1 890.00р.
0
Набор: Спиртовые дрожжи Angel "Кодзи", 3 штСпиртовые дрожжи "Кодзи Ангел" (500 гр.) – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья.Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает расщепление крахмала и повышает спиртосодержание в браге. Расход дрожжей - 9 гр. на 1 кг. зерна.Инструкция по применению:Приготовить сусло: муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 3,5-5 литров на один килограмм сырья. Возможно добавить до 20% крахмала или сахара для увеличения выхода спиртаПровести восстановление, для этого развести необходимое количество дрожжей в воде (из расчета 9 гр. на каждый кг. сырья), нагретой до 35°C (не выше)Через 5-10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешиватьОбеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от +22-36°CПроцесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличиваетсяПримечание:Разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегать больших перепадов температуры в помещении...
2 250.00р.
0
Спиртовые дрожжи "Brandy/Cognac/Chacha" 60 гКоличество виноградного сока, сока и мезги или смеси сока с сахаром или декстрозой:25 лНачальная температура браги:20-30°CРекомендованная температура в помещении:20-30°CМаксимальное содержание алкоголя:18%Время брожения при температуре +20°C:10-14 дней ..
160.00р.
0
Спиртовые дрожжи 250 г (Беларусь)..
200.00р.
0
Дрожжи спиртовые "Turbo" 100 г (Швеция)Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:Количество сахара6 кгКоличество воды20 лРекомендованная температура добавляемой воды20-35°СВремя брожения при темп. 20°Cв течении 4-7 днейРасчетное содержание алкоголя до 17%Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы.Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):Залить 15 л теплой воды (25°С) в ферментер объёмом 30-33 литраЗасыпать сахар исходя из параметров указанных выше и размешать до полного растворения.Долить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.Рабочая температура брожения: 20-35°С.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги...
150.00р.
0
Набор: Турбо дрожжи спиртовые Alcotec "T3", 7 штСостав: дрожжи, питательные вещества, дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.Инструкция по применению:Залить 21 л теплой воды (30°С) в ферментер объёмом 30-33 литраЗасыпать 6-7 кг сахара и размешать до полного растворения.Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.Поставить бродить при комнатной температуре 20-30°С, в идеале 25°СПолучите брагу 14 % за 3 дняРабочая температура брожения: 20-35°С, в идеале 25°СОдна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !..
2 170.00р.
Хит продаж!
Продано
0
Дрожжи спиртовые "Guld Turbo" 130 гНовые высокоэффективные спиртовые турбо дрожжи из Швеции для приготовления 25 литров качественной спиртовой браги. Имеют принципиальные отличия от прочих дрожжей, представленных в нашем магазине:Достоинства турбо дрожжей Guld Turboкороткий срок брожения - всего 3 дняотсутствие дрожжевого запаха в процессе броженияне требуют активации: просто добавьте дрожжи в воду с сахаромне требуют обогрева ёмкости: работают при комнатной температуре  обеспечивают стабильную крепость браги 14%Страна производитель: CBF Drinkit, ШвецияЕсли вы решите турбо дрожжи купить, то для приготовления браги вам потребуется:22 литра чистой воды температурой 30°С6 кг сахара. РЕКОМЕНДАЦИЯ: для повышения качества самогона рекомендуем вместо сахара использовать глюкоза пакет дрожжей Guld TurboСмешайте все ингредиенты в ферментере или ёмкости с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров. Герметично закройте крышку и установите гидрозатвор с водой. Обеспечьте стабильную комнатную температуру 22-25°С. Через сутки откройте ёмкость, и перемешайте брагу и дайте дрожжам подышать в течении получаса. После этого закройте крышку и установите гидрозатвор с водой. Брага крепостью 14% будет готова через 3 суток.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 145 г Вес брутто: Длина: 12 см Ширина: 0,3 см Высота: 18 см
320.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Дрожжи спиртовые Bragman "Ultimate 24% ABV" 257 гУровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Количество сахара9 кг11 кгКоличество воды 20 л20 лРекомендованная температура добавляемой воды20°C40°CВремя брожения при темп. 20°C6-8 дней7-10 днейДопустимый диапазон температур в помещении18-24 °C18-24 °CРасчетное содержание алкоголя21 %22-24 %Инструкция:В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором .Добавьте в воду сахар и перемешайте до полного растворения. Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице.Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов.Рабочая температура брожения: 18-24°C.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 257 г Вес брутто: 275 г Длина: 23 см Ширина: 3 см Высота: 10 см
459.00р.
Нет в наличии
Хит продаж!
Продано
0
Дрожжи спиртовые Bragman "Industrial 200L" 520 гУровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Количество сахара48 кгКоличество воды168 лРекомендованная температура добавляемой воды20°CВремя брожения при темп. 20°C2-4 дняДопустимый диапазон температур в помещении16-24 °CРасчетное содержание алкоголя14 %Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.Инструкция:Температуру и количество сахара см. вышеВ зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором .Добавьте в воду сахар и перемешайте до полного растворения.  Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице.Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов.Рабочая температура брожения: 18-24°C.Одна упаковка рассчитана на объем до 200 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 520 г Длина: 15 см Ширина: 5 см Высота: 15 см Страна происхождения: Великобритания
960.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Дрожжи спиртовые Bragman "Turbo" 115 г..
Вес нетто: 115 г Вес брутто: Длина: 14 см Ширина: 11 см Высота: 1 см
310.00р.
Нет в наличии
Хит продаж!
Продано
0
Дрожжи спиртовые Alcotec "Vodka Star" 66 гЭто идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого и чистого брожения. Они позволяют получить до 14% спирта за 5-10 дней! Рекомендуется для сахарной браги.Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементыСтрана-производитель: Hambleton Bard Ltd, ВеликобританияИнструкция по применению дрожжей "Vodka Star":Залить 21 литр подготовленной слегка тёплой воды (не более 35°С) в ферментер или ёмкость с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литровЗасыпать 6 кг сахара и перемешивать до полного растворенияЗасыпать всю пачку дрожжей и тщательно размешатьПоставить бродить при комнатной температуре 21-25°С. Максимально допустимая температура "работы" данных дрожжей 35°СРасчётный итоговый объём браги 25 литров со спиртуозностью до 14%Полное время брожения 5-10 дней, завершение брожения можно контролировать по прекращению выделения углекислого газа через гидрозатвор, содержание спирта можно измерить спиртомером. В полностью перебродившем сусле почти не останется сахара.Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 66 г Вес брутто: 72 г Длина: 13 см Ширина: 0,8 см Высота: 15,5 см
354.00р.
Нет в наличии
Хит продаж!
Продано
0
Винные дрожжи "Turbo Grom Fruit" 40 гСильноалкогольный купаж винных дрожжей - TURBO для брожения наборов из белых и красных фруктов.Примечания:Усиливает фруктовый аромат.Выход спирта до 18%.В набор также входит питательное вещество для дрожжей.Инструкции на 10-25 литровПриготовьте вино по рецептам для отборных фруктов для полусладких вин (добавленный сахар 200–300 г / 1 л).Добавьте дистилляционные дрожжи в установку с температурой не выше 30-36oC и тщательно перемешайте.Добавьте сахар двумя равными порциями, первую в начале брожения, вторую через 3 дня.Установите для ферментации при 22–29 ° C в течение 5–7 дней, пока не прекратится выделение Co2 через трубку для ферментации.Новое вино можно использовать для непосредственного употребления или дистилляции.Состав: Винные дрожжи, минеральный питательный раствор, витамин B1.Турбо дрожжи следует хранить в сухом месте при комнатной температуре.Вес нетто: 40 г..
Вес: 40 г Производитель: Biowin Длина: 15 см Ширина: 3 см Высота: 13 см
240.00р.
Нет в наличии
Хит продаж!
Продано
0
Дрожжи спиртовые "Turbo Grom" 120 гХарактеристика: Вес 120 г При настройке 25 л На 7 кг сахара Алкоголь: 19% Для сбраживания сахараИнструкция по применению:Растворите 6-8 кг сахара в 8 л кипяченой воды в ферментере или ёмкости с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров, Все тщательно перемешайте до полного растворенияПосле охлаждения до 30 ° C слить жидкость в баллон или емкость для брожения, залить водой комнатной температуры до 25 литров. Добавьте содержимое саше и тщательно перемешайте. После установки ферментационной трубки оставьте ее для брожения при 25-28 ° C на 3-5 дней.Дней357-10Сахар [кг]6678Алкоголь [%]141719Состав:  дрожжи, минеральный питательный раствор, витамин B1.Вес нетто:  120 гПримечание.  Для одной настройки используйте всю упаковку.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 120 г Вес брутто: Длина: 12 см Ширина: 1 см Высота: 17 см
250.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Спиртовые дрожжи Alcotec "Fruit & Grain 48 Turbo" 143 г..
Вес нетто: 143 г Вес брутто: Длина: 16 см Ширина: 1 см Высота: 22 см
390.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Дрожжи спиртовые Lallemand "DistilaMax DS" 0,5 кгПрименение:DistilaMax DS были отобраны за быстрое начало брожения и высокую устойчивость к стрессам; быстрый старт помогает держать под контролем развитие инфицирующих бактерий.DistilaMax DS подходят для сбраживание по различным схемам: периодической, полунепрерывной и непрерывной.DistilaMax DS отличаются повышенной устойчивостью к низким значениям pH, повышенной кислотности и высокой концентрации спирта, что позволяет получать высокий выход спирта за счет дображивания даже в неблагоприятных условиях.DistilaMax DS подходят для сбраживания различного сырья; за счет продуцирования низкого уровня различных примесей подходят для производства водки и нейтрального спирта.Результаты с DISTILAMAX DS:Одним из основных факторов, оказывающих негативное влияние на выход спирта, являетсяинфицирование бражки, которое в том числе приводит к нарастанию кислотности в процессе брожения.Быстрое забраживание и высокая активность позволяют DistilaMax DS сдерживать инфицирование инарастание кислотности по сравнению с контрольным штаммом дрожжей, что показано на рисунке 1.Характеристики:Массовая доля сухого вещества95.5 +/-2.5%Жизнеспособных клеток (КОЕ/г)>1x10e10Общее кол-во диких дрожжей (КОЕ/г)< 1000DistilaMax DS не являются генетически модифицированными.DistilaMax DS являются кошерными.Дозировка:Оптимальная дозировка дрожжей может отличаться и будет зависеть от организации технологического процесса.Сбраживание зернового сусла: 0.40 - 1.0 г на 1 л сусла (дозировка: 400 - 1000 ppm).Инструкция по применению:Lallemand Biofuels & Distilled Spirits рекомендует проводить регидратацию DistilaMax DS.Для регидратации используйте чистую емкость. Не используйте деминерализованную воду.Проведите регидратацию дрожжей в чистой воде (объем воды должен быть в 10 раз больше массы дрожжей; температура 32°C - 36°C).Всыпьте дрожжи при аккуратном перемешивании и подождите 15 - 20 минут максимум (минимум 10 минут), перед тем как приступить к следующему шагу.Внесите дрожжевую суспензию в сусло. Если разница температур сусла и дрожжевой суспензии более 8°C , добавьте в дрожжевую суспензию небольшой объем сусла для снижения разницы температур.После вскрытия или повреждения вакуумной упаковки, используйте дрожжи как можно быстрее.Упаковка и хранение:DistilaMax DS следует хранить в сухом и прохладном месте, вдали от источников тепла, а также солнечного света.Срок годности: 3 года с даты изготовления, если вакуумная упаковка не нарушена.Упаковка: DistilaMax DS доступны в вакуумной упаковке 10 кг или в коробке 20 x 500 г...
2 290.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Спиртовые дрожжи Lallemand DistilaMax HT, 0,5 кгПрименение:DistilaMax HT – активные сухие дрожжи, которые могут применяться в производстве различных спиртных напитков и особенно хорошо подходят для сбраживания сусла, содержащего глюкозу (большинство культур зерна и крахмалсодержащего сырья).DistilaMax HT за счет низкого уровня продуцирования сивушных спиртов, альдегидов и эфиров рекомендованы для использования в производстве водки, нейтрального спирта и других спиртных напитков с неярко выраженным ароматом.DistilaMax HT были отобраны за свою способность продолжать активное брожение даже в неблагоприятных условиях, включая высокую температуру брожения, высокие концентрации сусла и спирта.DistilaMax HT активно сбраживают при температуре до 37°C и продолжают активное брожение до концентрации спирта свыше 16 % об.Результаты с DISTILAMAX HT:Характеристики:Массовая доля сухого вещества95.5 +/-2.5%Жизнеспособных клеток (КОЕ/г)> 2x10e10Общее кол-во диких дрожжей (КОЕ/г)< 1000DistilaMax HT не являются генетически модифицированными.DistilaMax HT являются кошерными.Дозировка:Оптимальная дозировка дрожжей может отличаться и будет зависеть от организации технологического процесса.Стандартная дозировка 0.15 - 0.25 г на 1 л сусла (дозировка: 150 - 250 ppm).Инструкция по применению:Lallemand Biofuels & Distilled Spirits рекомендует проводить регидратацию DistilaMax HT.Для регидратации используйте чистую емкость. Не используйте деминерализованную воду.Проведите регидратацию дрожжей в чистой воде (объем воды должен быть в 10 раз больше массы дрожжей; температура 32°C - 36°C).Всыпьте дрожжи при аккуратном перемешивании и подождите 15 - 20 минут максимум (минимум 10 минут), перед тем как приступить к следующему шагу.Внесите дрожжевую суспензию в сусло. Если разница температур сусла и дрожжевой суспензии более 8°C , добавьте в дрожжевую суспензию небольшой объем сусла для снижения разницы температур.После вскрытия или повреждения вакуумной упаковки, используйте дрожжи как можно быстрее.Упаковка и хранение:DistilaMax HT следует хранить в сухом и прохладном месте, вдали от источников тепла, а также солнечного света для сохранения максимальной стабильности.Срок годности: 3 года с даты изготовления, если вакуумная упаковка не нарушена.Упаковка: DistilaMax HT доступны в вакуумной упаковке 10 кг или в коробке 20 x 500 г...
2 200.00р.
Нет в наличии
Хит продаж!
Продано
0
Спиртовые дрожжи "Coobra Mega Pack" 360 г..
Вес нетто: 360 г Вес брутто: Длина: 20 см Ширина: 2 см Высота: 16 см
550.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Спиртовые дрожжи "Coobra Basic 24" 180 г..
Вес нетто: 180 г Длина: 15 см Ширина: 3 см Высота: 10 см Страна происхождения: Швеция
350.00р.
Нет в наличии
Хит продаж!
Продано
0
Дрожжи спиртовые Сoobra "Basic 48" 120 гДрожжи с высокой толерантностью к алкоголю до 20%.Инструкция по применению:сахар развести тёплой водой до полного растворения, довести холодной водой до объема 25 литров в ферментере или ёмкости с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литровввести содержимое упаковки, и перемешивать до полного растворенияПолное время брожения 5-10 дней, завершение брожения можно контролировать по прекращению выделения углекислого газа через гидрозатвор, содержание спирта можно измерить спиртомером. В полностью перебродившем сусле почти не останется сахара.На 6 кг сахара брага крепостью 14% за 2 дня, на 8 кг сахара через 5 дней брага крепостью 20%.Для улучшения результата рекомендуется использовать 9,2 кг глюкозы вместо 8 кг сахара.При брожении необходимо следить, чтобы температура сусла не превысила 27С.Состав: дрожжи, питательная среда, витамины и микроэлементы. Вес нетто: 120 гСтрана производитель: CBF Drinkit, ШвецияВремя брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 135 г Вес брутто: Длина: 7 см Ширина: 0,3 см Высота: 10 см
260.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Дрожжи спиртовые Lallemand "DistilaMax GW" 0,5 кгПрименение:DistilaMax GW рекомендованы для производства виски путем сбраживания сусла из пшеницы или кукурузы. Этот штамм также подходит для производства американского виски из различных культур зерна.DistilaMax GW отличается короткой лаг-фазой и обеспечивает быстрый старт брожения, что снижает риск инфицирования дикими дрожжами и бактериями.DistilaMax GW обладают хорошей устойчивостью к температуре и хорошо работают в диапазоне от 20°C до 34°C.DistilaMax GW продуцируют комплекс вкусо-ароматических компонентов, который хорошо подходит для производства зернового виски.Результаты с DISTILAMAX GW:По сравнению с двумя другими штаммами дрожжей, специально отобранными для сбраживания кукурузного сусла,DistilaMax GW , показывают хорошую кинетику брожения, а также продуцирование примесей, которые желательны впроизводстве виски, что показано на рисунках 1 и 2.Характеристики:Массовая доля сухого вещества95.5 +/-2.5%Жизнеспособных клеток (КОЕ/г)> 1x10e10Общее кол-во диких дрожжей (КОЕ/г)< 1000DistilaMax GW не являются генетически модифицированными.DistilaMax GW являются кошерными.Дозировка:Оптимальная дозировка дрожжей может отличаться и будет зависеть от организации технологического процесса.Сбраживание солодового сусла для производства виски: 0.50 - 1.0 г на 1 л сусла (дозировка: 500 - 1000 ppm).Сбраживание зернового сусла для производства виски: 0.25 - 0.50 г на 1 л сусла (дозировка: 250 - 500 ppm).Инструкция по применению:Lallemand Biofuels & Distilled Spirits рекомендует проводить регидратацию DistilaMax GW.Для регидратации используйте чистую емкость. Не используйте деминерализованную воду. Проведите регидратацию дрожжей в чистой воде (объем воды должен быть в 10 раз больше массы дрожжей; температура 32°C - 36°C).Всыпьте дрожжи при аккуратном перемешивании и подождите 15 - 20 минут максимум (минимум 10 минут), перед тем как приступить к следующему шагу.Внесите дрожжевую суспензию в сусло. Если разница температур сусла и дрожжевой суспензии более 8°C , добавьте в дрожжевую суспензию небольшой объем сусла для снижения разницы температур.После вскрытия или повреждения вакуумной упаковки, используйте дрожжи как можно быстрее.Упаковка и хранение:DistilaMax GW следует хранить в сухом и прохладном месте, вдали от источников тепла, а также солнечного света для сохранения максимальной стабильности.Срок годности: 3 года с даты изготовления, если вакуумная упаковка не нарушена.Упаковка: DistilaMax GW доступны в вакуумной упаковке 10 кг или в коробке 20 x 500 г...
3 990.00р.
Нет в наличии
Хит продаж!
Продано
0
Дрожжи спиртовые Bragman "24 Sprinter" 205 гДрожжи для спиртных напитков Bragman "24 Sprinter" — это идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого и чистого брожения. Они позволяют получить до 14% алкоголя за 24 часа!Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.Инструкция:Подготовьте 21 литр воды температурой 40°C в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором Добавьте 6 кг сахара или декстрозы и и тщательно перемешайте до полного растворения Убедившись, что температура раствора 20-35°C, высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре 20-30°C. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов.Примечание: Допустимая температура брожения 20-30°C.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 205 г Вес брутто: Длина: 10 см Ширина: 3 см Высота: 17 см
443.00р.
Нет в наличии
Хит продаж!
Продано
0
Спиртовые дрожжи "Drinkit Vodka" 65 г✅Классическое шведское качество для получения традиционного русского напитка. Основное преимущество дрожжей - великолепная органолептика и минимум сивушных масел. Обеспечивают быстрое и ровное брожение за короткий срок. Подходят для сбраживания разнообразного сырья и обеспечивают максимальный выход чистого спирта.✅Дозировка: 6-7 кг сахара растворить в теплой воде и добавить воду до объема 25 л. Максимальная температура воды не должна превышать 32″С. Высыпать содержимое пакетика на поверхность сусла и хорошо размешать. Закрыть крышку и поставить под гидрозатвор.✅Состав:дрожжи,питательные соли и витаминыПищевая ценность: в 100г продукта (среднее значение); белков-49 г; жиров-6 г; углеводов-40 гЭнергетическая ценность: 1640кДж/390ккал✅Срок годности:- с момента изготовления при температуре от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 85% не более 24 месяцев;- после вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до 6С и относительной влажности воздуха более 85%: не более 30 суток...
Вес: 65 г Длина: 15 см Ширина: 13 см Высота: 3 см Страна происхождения: Швеция
230.00р.
Нет в наличии
Хит продаж!
Продано
0
Дрожжи спиртовые "Turbo Grom" 340 гЭто идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого и чистого брожения. Они позволяют получить до 18% алкоголя за 5-14 дней! Рекомендуется для настройки сахара.Характерные черты:340 г / м2При настройке 100 л На 25 кг сахара Алкоголь: 18% Для настройки сахараИнструкция по применению:В емкости растворите 24-32 кг сахара в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором  в 24 литрах кипяченой воды, все перемешайте до полного растворения. После охлаждения до 30 ° C слить жидкость в баллон или емкость для брожения, залить водой комнатной температуры до 100 литров. Добавьте содержимое саше и тщательно перемешайте. После установки ферментационной трубки оставьте ее для брожения при 25-28 ° C на 5-14 дней.  Дней  5-78-1112–14 Сахар [кг]  242832Алкоголь [%]  14  1618Состав:  дрожжи, минеральный питательный раствор, витамин B1.Вес нетто:  340 гПримечание.  Для одной настройки используйте всю упаковку.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 380 г Вес брутто: Длина: 22 см Ширина: 4 см Высота: 16 см
580.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Дрожжи сухие активные "Coobra Basic Vodka" 65 г Одна упаковка рассчитана на сбраживание 6 кг сахара. - Скорость брожения 5 дней при выбраживании 6 кг сахара в 15% брагу.Подходит для сбраживания сахарного, глюкозного и фруктового сусла.Свойства исходного сырья остаются неизменными.Алкоголь, приготовленный с помощью турбо дрожжей, обладает ярким вкусом и ароматом.Абсолютно безопасны в использовании и не содержат ГМО.Состав: дрожжи; питательная среда; витамины; микроэлементы. Рекомендации по использованию: Растворить 6 кг сахара в горячей воде и долить воду до объема 25 л. в ферментере или в ёмкости с гидрозатворомМаксимальная температура воды 30ºC. Высыпать содержимое пакета в брагу тщательно перемешать до полного растворенияДрожжи добавлять при комнатной температуре. Сбраживать при температуре 24-28ºC Достоинства спиртовых дрожжей Coobra Basic Vodka: Спиртовые дрожжи Coobra Basic Vodka обеспечивают быстрое и ровное брожение за короткий срок. Подходят для сбраживания разнообразного сырья и обеспечивают максимальный выход чистого спирта. Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес нетто: 65 г Длина: 7 см Ширина: 3 см Высота: 10 см Страна происхождения: Швеция
240.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Дрожжи спиртовые "Safspirit Grain" 10 г (Бельгия)Отличный вариант для производства очень нейтрального спирта, особенно водки из зерна и других видов крахмалистых субстратов . Его регулярная кинетика позволяет избежать взрывного брожения и пиков высоких температур на этапе выращивания, что делает его идеальным вариантом для растений без контроля температуры или недостаточной охлаждающей способности.Состав:  дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: E491 (моностеарат сорбитана).Типичные лабораторные показатели:сухая масса: 94,0 - 96,5%жизнеспособные клетки дрожжей в момент упаковке: более 15 × 109 / граммвсего посторонних бактерий: менее 1 × 104 / граммуксуснокислых бактерий: менее 1 × 103 / граммлактобактерий: менее 1 × 104 / граммИнструкция по применению:добавить в сусло дрожжи, рассыпав их тонким слоем по поверхности сусла, и закрыть ёмкость для брожения крышкой. Рекомендуемая дозировка: 10 г / 20-30 литров зернового сусла.оставить на 15 минутосторожно перемешать, убрав комочкиподдерживать постоянную температуру в диапазоне 20-32 °СЗапечатанный продукт хранить в прохладном (< 10°С.), сухом месте. Вскрытый пакетик необходимо использовать в течение 7 дней, хранить его рекомендуется плотно закрытым при температуре 4 °C. ..
Вес: 10 г Производитель: Fermentis Длина: 12 см Ширина: 9 см Высота: 2 см
120.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Дрожжи спиртовые "Turbo Grappa" 120 гГраппа - крепкий итальянский алкогольный напиток (36-55%), приготовленный ферментацией выжимок и семян (мезги) в процессе виноделия.Несмотря на похожее исходное сырьё, итальянская граппа очень не похожа на грузинскую чачу.Различные сорта винограда и их кислотность, этнические вкусовые традиции и сложные стратегии традиционных и современных технологий, дают нам в итоге такие великолепные и такие разные напитки - чачу и граппу.Винные (фруктовые) дрожжи Turbo Grappa - это сбалансированная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для деликатного брожения. Рекомендуется для ферментации выжимок плодов (виноград, яблоко, смородина, вишня, груша и т.п.). Дрожжи "Turbo Grappa" позволяют получить до 14-18% алкоголя за 7-10 дней. В результате Вы получите в дистилляте ярко выраженный фруктовый аромат исходных ягод или фруктов.Отличительные особенности:Вес120 гОбъём сусла25 лКоличество сахара5 кгАлкоголь14-18%Как использовать:Приготовьте набор из фруктовых выжимок и воды в пропорции 1: 1 или 1: 1,5, в зависимости от остаточной влажности используемых фруктов (ягод).Перед началом брожения вылейте содержимое пакетика примерно в 300 мл воды в ферментер или ёмкость с гидрозатвором с температурой не выше 30 ° C, тщательно перемешайте до полного растворения и через 30 минут. залить в настойку. Сахар в количестве 4-5 кг / 25 л добавляют порциями: 1/2 в первый день брожения, 1/4 через 3 дня, остальное на 5-й день процесса. Ферментируйте при 20-29 ° C в течение 7-10 дней, пока не перестанет выделяться CO2, затем слейте супернатант (надосадочную часть жидкости) и ещё продолжайте дображивание, стремясь получить дополнительные фруктовые нотки. Завершение брожения можно контролировать по прекращению выделения углекислого газа через гидрозатвор, итоговое содержание спирта можно измерить спиртомером. Состав: дрожжи, минеральный питательный раствор, витамин B1.Вес нетто: 120 гСтрана производитель: BIOWIN, ПольшаПримечание.  Для одной настойки используйте всю упаковку.Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжей, поэтому стремитесь проводить брожение в подходящих условиях и помещениях.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр...
Вес нетто: 120 г Вес брутто: 135 г Длина: 11 см Ширина: 2 см Высота: 15 см
300.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Pathfinder "48 Turbo High Power Ferment" 7 штУстойчивые к алкоголю дрожжи, разработанные для улучшения качества получаемого дистиллята. Достигните 14% AVB через 48 часов (6 кг сахара или декстрозы), или 20% через 5 дней (8 кг сахара или декстрозы)Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Расчетное содержание алкоголя14% и до 20%  алкоголяНачальная плотность Brix/Плато1.090 / 21,5  для 14 %  и 1.120 / 28 для 20 %Температура брожения20-30°С (25°С идеально)Время брожения48 часов* для примерно 14 % и 120 часов* для 20 %Необходимо сахара или декстрозы6 кг для 14 % и 8 кг для 20 %Качество дистиллята4 из 5Инструкция по применению:Убедитесь, что оборудование чистое и стерильное перед использованием.Наполните ферментер или ёмкость с гидрозатвором  10 литрами воды температурой 40°С  Растворите 6 кг (для 14 % за 48ч) или 8 кг (для 20% за 120ч) сахара или декстрозы в емкости для ферментации и тщательно перемешайте до полного растворенияДолейте воду до общего объема 25 литров.Убедившись что смесь 27°С и меньше, добавьте дрожжи ( для лучшего результата добавьте еще пакетик жидкого активированного угля) и хорошо перемешайте.Поставте на брожение и поддерживайте температуру 20-30°С( 25°С идеальная).Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы.Упаковано в стерильных условиях.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 610.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Спиртовые дрожжи Alcotec "Turbo T-34"..
360.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Турбо дрожжи спиртовые "Turbo Grom", 7 штЭто идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого и чистого брожения. Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Дрожжи Turbo Grom Yeast 72h позволяют получить до 19% алкоголя за 3-5 дней! Рекомендуется для сбраживания сахара.Дрожжи Turbo Grom Yeast 72h способны сбраживать сахар, образуя минимум нежелательных побочных продуктов, благодаря чему вы получите на выходе алкоголь наилучшего качества. Получаем брагу с запахом шампанского.Характеристика: Вес 120 г При настройке 25 л На 7 кг сахара Алкоголь: 19% Для сбраживания сахараИнструкция по применению:Растворите 6-8 кг сахара в 8 л кипяченой воды в ферментере или ёмкости с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров, Все тщательно перемешайте до полного растворенияПосле охлаждения до 30 ° C слить жидкость в баллон или емкость для брожения, залить водой комнатной температуры до 25 литров. Добавьте содержимое саше и тщательно перемешайте. После установки ферментационной трубки оставьте ее для брожения при 25-28 ° C на 3-5 дней.Дней357-10Сахар [кг]6678Алкоголь [%]141719Состав:  дрожжи, минеральный питательный раствор, витамин B1.Вес нетто:  120 гПримечание.  Для одной настройки используйте всю упаковку.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 680.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Bragman "Ultimate 24% ABV", 257 г, 5 штСухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов.Спиртовые дрожжи Bragman Ultimate - мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные для сбраживания большого объема сахара и получения высокого % алкоголя вплоть до 24%. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Количество сахара9 кг11 кгКоличество воды 20 л20 лРекомендованная температура добавляемой воды20°C40°CВремя брожения при темп. 20°C6-8 дней7-10 днейДопустимый диапазон температур в помещении18-24 °C18-24 °CРасчетное содержание алкоголя21 %22-24 %Инструкция:В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором .Добавьте в воду сахар и перемешайте до полного растворения.  Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице.Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов.Рабочая температура брожения: 18-24°C.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
2 295.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Турбо дрожжи спиртовые Alcotec "Fruit Turbo", 5 шт..
1 250.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Турбо дрожжи спиртовые "Guld Turbo", 7 штНовые высокоэффективные спиртовые турбо дрожжи из Швеции для приготовления 25 литров качественной спиртовой браги. Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Турбо дрожжи имеют принципиальные отличия от прочих дрожжей, представленных в нашем магазине:Достоинства турбо дрожжей Guld Turboкороткий срок брожения - всего 3 дняотсутствие дрожжевого запаха в процессе броженияне требуют активации: просто добавьте дрожжи в воду с сахаромне требуют обогрева ёмкости: работают при комнатной температуре обеспечивают стабильную крепость браги 14%Страна производитель: CBF Drinkit, ШвецияЕсли вы решите турбо дрожжи купить, то для приготовления браги вам потребуется:22 литра чистой воды температурой 30°С6 кг сахара. РЕКОМЕНДАЦИЯ: для повышения качества самогона рекомендуем вместо сахара использовать глюкозапакет дрожжей Guld TurboСмешайте все ингредиенты в ферментере или ёмкости с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров. Герметично закройте крышку и установите гидрозатвор с водой. Обеспечьте стабильную комнатную температуру 22-25°С. Через сутки откройте ёмкость, и перемешайте брагу и дайте дрожжам подышать в течении получаса. После этого закройте крышку и установите гидрозатвор с водой. Брага крепостью 14% будет готова через 3 суток.Завершение брожения можно контролировать по прекращению выделения углекислого газа через гидрозатвор, содержание спирта можно измерить спиртомером. В полностью перебродившем сусле почти не останется сахара.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 750.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Дрожжи спиртовые "Coobra Basic Vodka" 7 штНаборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.- Одна упаковка рассчитана на сбраживание 6 кг сахара. - Скорость брожения 5 дней при выбраживании 6 кг сахара в 15% брагу. - Подходит для сбраживания сахарного, глюкозного и фруктового сусла. - Свойства исходного сырья остаются неизменными. - Алкоголь, приготовленный с помощью турбо дрожжей, обладает ярким вкусом и ароматом. - Абсолютно безопасны в использовании и не содержат ГМО.Состав: дрожжи; питательная среда; витамины; микроэлементы. Рекомендации по использованию: Растворить 6 кг сахара в горячей воде и долить воду до объема 25 л. в ферментере или в ёмкости с гидрозатворомМаксимальная температура воды 30ºC. Высыпать содержимое пакета в брагу тщательно перемешать до полного растворенияДрожжи добавлять при комнатной температуре. Сбраживать при температуре 24-28ºC Достоинства спиртовых дрожжей Coobra Basic Vodka: Спиртовые дрожжи Coobra Basic Vodka обеспечивают быстрое и ровное брожение за короткий срок. Подходят для сбраживания разнообразного сырья и обеспечивают максимальный выход чистого спирта. Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 715.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Bragman "Fruity", 7 штСухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Дрожжи Bragman Fruity имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживании любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя, их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 30°C (прим. Идеальная температура сбраживания для этого штамма: 26°C). Этот штамм также устойчив к сложным условиям ферментации, имеет высокую устойчивость к CO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.Инструкция:Подготовьте до 25 литров фруктого-сахарного сусла в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором , дайте остыть до температуры 30°C.Добавьте содержимое пакета и и тщательно перемешайте до полного растворенияОставьте бродить при температуре 20-30°C.Примечание: этот продукт также можно использовать для ферментации чистого сахара или дектрозы (максимум 6 кг), но наилучшие результаты достигаются при использовании фруктов или смеси фруктов и сахара (не более 7,5 кг ферментируемых сахаров). При использовании фруктов могут потребоваться энзим и пектиназы для осветления браги и удаления пенообразующего пектина в том случае, если Вы планируете употреблять брагу без дистилляции.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 540.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Bragman "Turbo", 7 шт.Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементовДрожжи Bragman Turbo имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы максимально быстро получить брагу из любого продукта содержащего сахара. Данный штамм дрожжей способен сбродить брагу до 15% алк. всего за 72 часа.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.Инструкция:Используйте данные дрожжи с любым суслом полученным из кукурузы, пшеницы, ячменя, ржи или чистого сахара. Могут также использоваться с патокой, чтобы достичь до 12% алк.Подготовьте 20 литров воды температурой 20-30°C.Добавьте до 7 кг сахара или декстрозы и размешайте до полного растворения.Доведите объем воды до 25 литров температурой 20-30°C в ферментере или ёмкости с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров, Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте до полного растворенияОставьте бродить при температуре 20-35°C.Дозировка дрожжей зависит от вашего сусла, его сладости и желаемой скорости ферментации. Используя 3-4 грамма дрожжей на 1 литр сусла, при температуре 30-32°C за 3 дня Вы получите брагу крепостью 15% алк. Используйте 6 грамм на 1 литр, и данная дозировка позволит получить брагу до 18% алк за 4-5 дней.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 540.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Спиртовые дрожжи Bragman "Industrial 200L", 520 гСухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов.Спиртовые дрожжи Bragman Industrial - промышленная фасовка. Одной упаковки достаточно для сбраживания 200 л браги и получения 14 % в кратчайшие сроки.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Количество сахара48 кгКоличество воды168 лРекомендованная температура добавляемой воды20°CВремя брожения при темп. 20°C2-4 дняДопустимый диапазон температур в помещении16-24 °CРасчетное содержание алкоголя14 %Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.Инструкция:Температуру и количество сахара см. вышеВ зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором .Добавьте в воду сахар и перемешайте до полного растворения.  Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице.Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов.Рабочая температура брожения: 18-24°C.Одна упаковка рассчитана на объем до 200 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
2 220.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Турбо дрожжи спиртовые Alcotec "Classic 24", 5 шт..
1 350.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Alcotec "24 Express", 205 г, 5 шт.Alcotec 24 - пожалуй, самые популярные турбо-дрожжи во всем мире! Многие даже считают, что приставка "Турбо" в названии многих современных дрожжей была впервые использована производителем дрожжей "Alcotec 24". Эти дрожжи славятся своей универсальностью, неприхотливостью и невероятно быстрыми и качественными результатами брожения. Именно поэтому турбо-дрожжи Alcotec имеют различные приставки по времени брожения - цифра "24" означает, что дрожжи вполне реально могут переработать сбраживаемый материал за 24 часа!Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Дозировка и применение для приготовления браги за 24 часа:Спиртовые дрожжи Alcotec 24 Express возможны к использованию с любым сырьем, способным к брожению. Наиболее простым и надежным является использование сахара.Применение:Высыпать упаковку дрожжей (205 грамм) в теплую (35 градусов) воду, в ферментер или в ёмкость с гидрозатвором Добавить 6 кг сахара и тщательно перемешайте до полного растворения Оптимальной температурой брожения данного раствора является 25 градусов.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 750.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Bragman "24 Sprinter", 5 штСухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Дрожжи Bragman 24 Sprinter имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы максимально быстро получить брагу из 6 кг чистого сахара или декстрозы. Данный штамм дрожжей способен сбродить брагу до 14% алк. всего примерно за 24 часа. Для большего количества сахара используйте дрожжи Bragman 48 Universal.Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.Инструкция:Подготовьте 21 литр воды температурой 40°C в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором Добавьте 6 кг сахара или декстрозы и и тщательно перемешайте до полного растворения Убедившись, что температура раствора 20-35°C, высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре 20-30°C. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов.Примечание: Допустимая температура брожения 20-30°C.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 750.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Турбо дрожжи "Turbo Grappa", 5 шт.Граппа - итальянский алкогольный напиток, приготовленный из ферментированных выжимок и семян, отходов процесса виноделия.Винные дрожжи Turbo Grappa - это идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого брожения. Рекомендуется для ферментации выжимок плодов (яблоко, виноград, смородина, груша и др.). Они позволяют получить до 14-18% алкоголя за 7-10 дней. Вы получите усиленный фруктовый аромат готового напитка.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Отличительные особенности:Вес120 гОбьем сусла25 лКоличество сахара5 кгАлкоголь14-18%Как использовать:Приготовьте набор из фруктовых выжимок и воды в пропорции 1: 1 или 1: 1,5, в зависимости от типа используемых фруктов.Перед началом брожения вылейте содержимое пакетика примерно в 300 мл воды в ферментер или ёмкость с гидрозатвором с температурой не выше 30 ° C, тщательно перемешайте до полного растворения и через 30 минут. залить в настройку. Сахар в количестве 4-5 кг / 25 л добавляют порциями: 1/2 в первый день брожения, 1/4 через 3 дня, остальное на 5-й день процесса. Ферментируйте при 20-29 ° C в течение 7-10 дней, пока не перестанет выделяться CO2, затем слейте супернатант и продолжайте обработку, стараясь сохранить фруктовые нотки. Завершение брожения можно контролировать по прекращению выделения углекислого газа через гидрозатвор, содержание спирта можно измерить спиртомером. Состав: дрожжи, минеральный питательный раствор, витамин B1.Вес нетто: 120 гСтрана производитель: BIOWIN, ПольшаПримечание.  Для одной настройки используйте всю упаковку.Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 400.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Дрожжи спиртовые "Coobra Basic 24", 5 штТурбо дрожжи Coobra Basic обеспечивают быстрое и ровное брожение за короткий срок. Подходят для сбраживания разнообразного сырья и обеспечивают максимальный выход чистого спирта.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Достоинства турбо дрожжей Coobra Basic 24:    Высокая скорость брожения – за 1-2-3 дня можно выбродить 6 кг сахара в 14% 16% брагу, либо за 3 -4 дней можно выбродить 7 кг сахара в 16%, 18% брагу.    Подходит для сбраживания сахарного, глюкозного и фруктового сусла.    Свойства исходного сырья остаются неизменными.    Алкоголь, приготовленный с помощью турбо дрожжей, обладает ярким вкусом и ароматом.    Абсолютно безопасны в использовании и не содержат ГМО.Состав: дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы.Рекомендации по использованию:    Растворить 6 кг сахара в горячей воде в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором и долить воду до объема 25 л. Максимальная температура воды 30-35ºC.    Высыпать содержимое пакета в брагу и перемешайте до полного растворения. Дрожжи добавлять при комнатной температуре.Бродильную емкость плотно не закрывать, гидрозатвор не использовать.Сбраживать при температуре 20-30ºCВремя брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
Вес: 920 г Вес нетто: 15 см Длина: 15 см Ширина: 15 см Страна происхождения: Швеция
1 750.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Турбо дрожжи спиртовые "Turbo Grom" (на 100 л), 3 штЭто идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого и чистого брожения. Они позволяют получить до 18% алкоголя за 5-14 дней! Рекомендуется для настройки сахара.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Характерные черты:340 г / м2При настройке 100 л На 25 кг сахара Алкоголь: 18% Для настройки сахараИнструкция по применению:В емкости растворите 24-32 кг сахара в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором  в 24 литрах кипяченой воды, все перемешайте до полного растворения. После охлаждения до 30 ° C слить жидкость в баллон или емкость для брожения, залить водой комнатной температуры до 100 литров. Добавьте содержимое саше и тщательно перемешайте. После установки ферментационной трубки оставьте ее для брожения при 25-28 ° C на 5-14 дней.  Дней  5-78-1112–14 Сахар [кг]  242832Алкоголь [%]  14  1618Состав:  дрожжи, минеральный питательный раствор, витамин B1.Вес нетто:  340 гПримечание.  Для одной настройки используйте всю упаковку.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 590.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Pathfinder "Pure Ferment", 7 шт.Штамм сверхвысокой чистоты, разработанный с оптимизированным количеством макро и микро элементов, не имеющий сильного запаха. Супер эффективная ферментация, которая обеспечивает качество получаемому дистилляту.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Расчетное содержание алкоголядо 14% Начальная плотность Brix/Плато1.090 / 21.5Температура брожения10-30°С (20°С идеально)Время брожения7 днейНеобходимо сахара или декстрозы6 кгКачество дистиллята5 из 5Инструкция по применению: Убедитесь, что оборудование чистое и стерильное перед использованием.21 литр воды температурой 30°С залейте в ферментер или ёмкость с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литровРастворите 6 кг сахара или декстрозы в емкости для ферментации и перемешивать до полного растворения Добавьте дрожжи ( для лучшего результата добавьте еще пакетик жидкого активированного угля) и хорошо перемешайтеПоставьте для брожения и поддерживайте температуру 10-30°С( 20°С идеальная).Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы.Упаковано в стерильных условиях.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 610.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи "Coobra Mega Pack", 3 штВеликолепные шведские активные спиртовые дрожжи Coobra Mega Pack предназначены для сбраживания 25 кг сахара или 28 кг декстрозы, для браги объемом 100 л. Устойчивость к спиртам до 18%. При соблюдении технологии, вы получите чистую, светлую, без посторонних запахов и примесей брагу с содержанием этила до 20%.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Состав:Дрожжи, питательная среда, ферменты, витамины и микроэлементы.Инструкция по применению:Развести 25 кг сахара или 28 кг декстрозы в 40 литрах теплой воды в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором  и перемешайте до полного растворения. Разбавить холодной водой до объема 100 литров, температура сусла должна быть 25 градусов С, добавить содержимое упаковки и тщательно перемешать.Брожение 4-6 дней в зависимости от температуры. Идеальная температура брожения 22-28С.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 560.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Bragman "Vodka", 66 г, 7 шт. Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементовДрожжи Bragman Vodka Turbo позволяет вам приготовить брагу высочайшего уровня и качества.При перегонке браги вы получите великолепный букет аромата и будете приятно удивлены качеством получаемого самогона и ректификата.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Инструкция:В ферментер или в ёмкость с гидрозатвором (на 30-33 л.) залейте 21 литр чистой воды температурой 25-35 °C.Добавьте не более 6кг сахара и тщательно перемешайте до полного растворенияДалее добавьте дрожжи и оставьте бродить при комнатной температуре 20-30 °C. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения составляет 4-7 дней, в зависимости от количества добавленного сахара и температуры.Допустимая температура брожения: 15-33 °C.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 400.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи "Сoobra Basic 48", 7 штСпиртовые дрожжи Coobra Basic 48 - дрожжи с высокой толерантностью к алкоголю до 20%.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Инструкция по применению:сахар развести тёплой водой до полного растворения, довести холодной водой до объема 25 литров в ферментере или ёмкости с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литровввести содержимое упаковки, и перемешивать до полного растворенияПолное время брожения 5-10 дней, завершение брожения можно контролировать по прекращению выделения углекислого газа через гидрозатвор, содержание спирта можно измерить спиртомером. В полностью перебродившем сусле почти не останется сахара.На 6 кг сахара брага крепостью 14% за 2 дня, на 8 кг сахара через 5 дней брага крепостью 20%.Для улучшения результата рекомендуется использовать 9,2 кг глюкозы вместо 8 кг сахара.При брожении необходимо следить, чтобы температура сусла не превысила 27С.Состав: дрожжи, питательная среда, витамины и микроэлементы. Вес нетто: 120 гСтрана производитель: CBF Drinkit, ШвецияВремя брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжей Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 855.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Турбо дрожжи спиртовые Alcotec Classic 48, 130 г, 7 шт.Турбо дрожжи Alcotec Classic 48 содержат питательные вещества высокой чистоты с определенным химическим составом, которые вместе со специальным штаммом дрожжевых дистилляторов способны производить до 20% алкоголя менее чем за неделю. Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:Количество сахара6 кг7 кг8 кг 9 кг Количество воды21 л20 л20 л20 лРекомендованная температура добавляемой воды40°C35°C30°C25°CВремя брожения при темп. 20°C2 дней3 дней5 дней7-10 днейДопустимый диапазон температур в помещении20-35°С20-30°С20-27°С18-24°СРассчетное содержание алкоголядо 14%до 17%до 20%до 21%Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):Залить 15 л теплой воды (25°С) в ферментер или ёмкость с гидрозатвором объёмом 30-33 литра. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и и перемешивать до полного растворенияДолить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.Рабочая температура брожения: 20-35°С.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 470.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Pathfinder "24 Ultra Fast Ferment", 205 г, 5 шт.Чрезвычайно энергичные дрожжи c  питательной смесью для быстрой ферментации. Обеспечивают быстрый запуск и бесперебойную ферментацию, достигнув приблизительно 14% алкоголя через 24 часа после начала ферментации.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Расчетное содержание алкоголядо 14% Начальная плотность Brix/Плато1.088 / 21Температура брожения20-30°С (25°С идеально)Время брожения24 часа* для примерно 14 %Необходимо сахара или декстрозы6 кгКачество дистиллята3,5 из 5Инструкция по применению:Убедитесь, что оборудование чистое и стерильное перед использованием.Наполните ферментер или в ёмкость с гидрозатвором 21 литром воды температурой 40°С Растворите 6 кг сахара или декстрозы в емкости для ферментации и тщательно перемешайте до полного растворения Убедившись что смесь 35°С и меньше, добавьте дрожжи ( для лучшего результата добавьте еще пакетик жидкого активированного угля) и хорошо перемешайте.Поставте на брожение и поддерживайте температуру 20-30°С( 25°С идеальная).Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы.Упаковано в стерильных условиях.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 500.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Alcotec "MegaPack 100L", 360 г, 3 штДрожжи MegaPack Turbo являются профессиональными пакетом для сбраживания 100 литров сахарной браги за раз и результатом в 18% алкоголя. Штамм дрожжей используемый в дрожжах обладает высокой толерантностью к высокой температуре, которая образуется при сбраживании большого объема, поэтому брожение протекает без проблем и не требует охлаждения. Однако если делать брагу на 200 литров используя 2 пачки дрожжей, то охлаждение рекомендуется.Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, энзимы.Инструкция по применению: Растворите 25 кг сахара или 28 килограммов декстрозы в 40 литрах горячей воды и тщательно перемешайте до полного растворения Долейте воду до общего объема в 100 литров и проследите что бы температура была в пределах 21-29°С, в идеале 25°C. Внесите дрожжи и хорошо перемешайте.Теперь накройте крышкой и вместо гидрозатвора проведите трубку пвх в банку с водой, так как гидрозатвор не справится с таким активным брожением.Оставьте бродить при температуре 21-29°C, в идеале 25°C (время брожения около 4-6 дней, алкоголь около 18%). Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.Одна упаковка рассчитана на 100 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 770.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Alcotec "Vodka Star Turbo" 7 штСпиртовые турбо-дрожжи Alcotec Vodka Star идеально подходят для домашнего изготовления водки. Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Спиртовые дрожжи Alcotec Vodka Star содержат оптимальное сочетание чистой культуры современных английских дрожжей, амилоглюкозидазы и комплекса солей для питания дрожжей. Штамм дрожжей в Alcotec Vodka Star создаёт очень чистый и нейтральный исходный продукт для перегонки (брагу), имея при этом оптимальную скорость брожения ради чистоты и минимальных посторонних запахов. При дальнейшей перегонке такой браги, вы будете приятно удивлены качеством получаемого дистиллята или ректификата.Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементыСтрана-производитель: Hambleton Bard Ltd, ВеликобританияИнструкция по применению дрожжей "Vodka Star":Залить 21 литр подготовленной слегка тёплой воды (не более 35°С) в ферментер или ёмкость с гидрозатвором. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литровЗасыпать 6 кг сахара и перемешивать до полного растворенияЗасыпать всю пачку дрожжей и тщательно размешатьПоставить бродить при комнатной температуре 21-25°С. Максимально допустимая температура "работы" данных дрожжей 35°СРасчётный итоговый объём браги 25 литров со спиртуозностью до 14%Полное время брожения 5-10 дней, завершение брожения можно контролировать по прекращению выделения углекислого газа через гидрозатвор, содержание спирта можно измерить спиртомером. В полностью перебродившем сусле почти не останется сахара.Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 100.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Набор: Спиртовые дрожжи Alcotec Fruit & Grain 48 Turbo, 143 г, 5 шт.Дрожжи Alcotec Fruit & Grain 48 Turbo - это уникальная комбинация ферментов и дрожжей для фруктов и зерновых для супер-быстрого и эффективного сбраживания. Такое стало возможным благодаря содержанию ферментов, которые способствуют разрушению пектина во фруктах и крахмала в зерновых продуктах, кроме того усиливают вкус и аромат готового напитка. Дрожжи сохраняют свою активность при внешней температуре до 32°C, что является преимуществом в жаркое летнее время и для южных регионов..Наборы (сеты) из нескольких пачек популярных и рекомендуемых нами спиртовых дрожжей созданы нами для того, чтобы Вы могли экономить сразу и своё время и расходы. Эти дрожжи имеют безупречное качество работы и длительный срок хранения.Сбраживание длится всего 36 часов (14%) или четыре дня (20%)! Благодаря двойной порции ферментов, которые разрушают пектин и крахмал, высвобождение вкуса и аромата происходит эффективнее.Рекомендации по использованию: 1 пакетик турбо-дрожжей на 25 литров жидкости температурой около 30°C..Важно: При использовании зерновых, картофеля, риса и прочего крахмалсодержащего сырья требуется предварительная подготовка с альфа-амилазой. После ее проведения и охлаждения жидкости до 30°C можно высыпать содержимое пакетика с дрожжами в ферментер или ёмкость с гидрозатвором объёмом 30-33 литра. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров.Перемешайте до полного растворенияВремя брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..
1 795.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Винные дрожжи (Беларусь), 100 гДозировка: 3-5 граммов дрожжей на 10 литров сока при виноделии, 6-8 граммов дрожжей на 1 расчетный кг сахара для приготовлении браги...
Вес: 100 г Длина: 7 см Ширина: 3 см Высота: 7 см Страна происхождения: Беларусь
150.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Спиртовые дрожжи 500 г (Беларусь)..
400.00р.
Нет в наличии
Продано
0
Дрожжи спиртовые Bragman "Samogon" 70 гУровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Количество сахара или декстрозы6 кгКоличество воды21 лРекомендованная температура добавляемой воды25 - 33°CРекомендуемая температура в помещении15 - 33°CМаксимальное содержание алкоголя14%Время брожения при темп. 20°C4-7 днейСостав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.Инструкция:В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой.Температуру и количество сахара см. вышеДобавьте в воду сахар  в ферментер или ёмкость с гидрозатвором. Перемешивать до полного растворенияВысыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения зависит от количества добавляемого сахара и фактической температуры.Рабочая температура брожения: см. в таблице выше.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометрСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжей..
205.00р.
Нет в наличии