Литература

Книга Крафтовое пиво (Петроченков А.В.)Александр Васильевич Петроченков - специалист и знаток пива, журналист с сорокалетним стажем. Он как никто другой умеет написать о пиве так, что его книги не только хочется читать, но и перечитывать, следуя его советам.Книга, которую вы держите в руках, поможет вам удивить своих друзей знанием и умением варить пиво. Прочитав "Крафтовое пиво", вы станете знатоками в модной сейчас теме крафтового пива. В книге представлены историческая справка мирового пивоварения, рецепты, а также, что немаловажно, есть указатель российских пивоварен и список ярмарок, фестивалей, конкурсов пива, как раз для людей, которые захотят попробовать все лучшие сорта в одном месте. Автор  Петроченков А.В. Название  Крафтовое пиво   Изд-во  Эксмо Страниц   208 Обложка  Твердая ..

Книга "Пивографика" (П. Элизабет)Эта книга - разрушитель мифов о пиве. Она расскажет об основных из них и разрушит бесспорными доказательствами. Книга о том, как производится пиво, немного о его истории, немного о том, как его выбирать. Здесь все просто и понятно. Картинки, картинки и еще раз картинки. Вы научитесь понимать и любить пиво особенной любовью.Автор: Пьер Элизабет, Фам Анн-ЛорХудожник: Дантюрк МелодиПереводчик: Юрышева Я.Редактор: Сушик О.Издательство: Бомбора, 2018 г.Серия: Вина и напитки мира..

Книга "Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, виски" (П. Иевлев)"Идеальный самогон" - книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения с учетом доступности оборудования и материалов. Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить.Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией, - для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается, - для расширения ассортимента приемов. Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии.Автор: Павел ИевлевНазвание: Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, вискиИздательство: ХлебСольСтраниц: 144Обложка: Твердая..

Книга «Записки самогонщика: маленькие тайны приятных напитков»Книга делает акцент на приготовлении домашних спиртных напитков с пользованием только натуральных пряностей, плодов, ароматических и лекарственных растений, произрастающих в России и доступных для каждого. Автором составлен рейтинг из 50 наиболее популярных растений с подробным описанием каждого растения и приводит рецепты напитков, приготовленных с его помощью.Содержание книги:- Введение.- Поругание "дури" и похвала пользе. Стандарты качества и правила производства спиртных напитков.- Капельмейстер - средневековый алхимик. Пошаговая инструкция приготовления самогона.- Капельмейстер - ботаник. Как выбрать травы и пряности для приготовления домашних настоек.- Рейтинг популярности растений. Таблица из 50 самых популярных растений для приготовления домашних настоек:аир, анис, апельсин, бадьян, берёза, ваниль, вишня, гвоздика, дуб, душица, дягиль, жасмин, зверобой, изюм, имбирь, инжир, ирис, калган, кардамон, кориандр, корица, кофе, лаванда, лавр, лимон, майоран, малина, мелисса, миндаль, можжевельник, мускатный орех, мята, персик, полынь, померанец, роза, розмарин, ромашка, рябина, слива, смородина, сосна, суданская роза, тмин, укроп, фенхель, фиалка, шалфей, шафран, шиповник, яблоня.- Атлас растений и напитков. Описание 50 растений и влияния каждого из них на напиток. Список рецептов, где растение используется.- Правила сбора и заготовки растений...