Самогоноварение

Дистиллятор "ЭКСПЕРТ" - Люкс ПРО 37 лПроизводительность – до 12 л. в час при режиме дистилляции, при этом уже после первого прогона удается получить спирт-сырец высокой очистки. Аппарат может работать на любом источнике нагрева или без внешнего источника, за счет встроенного ТЭНа. Управление может осуществляться вручную или при помощи электронного блока управления, что позволяет точно соблюдать режимы дистилляции, предполагаемые тем или иным рецептом напитка.Основные узлы аппарата: назначение и принцип работыМощный основной холодильник, подключаемый к системе водоснабжения, включает систему широких трубок, диаметром 10 мм, что определяет высокую скорость конденсации спиртовых паров. Пары превращаются в жидкость и в этом состоянии возвращаются к узлу отбора, откуда направляются через игольчатый вентиль  к малому холодильнику.За счет увеличения скорости образования конденсата конструкторам удалось значительно повысить производительность аппарата, это позволяет экономить время, а также энергию, используемую источником нагрева, а также воду для охлаждения. Кроме того, на холодильнике присутствует элемент связи внутреннего пространства емкости с атмосферным давлением, который обеспечивает безопасную эксплуатацию устройства, а также позволяет отвести ненужные запахи в вытяжку при помощи силиконового шланга.Поворотный патрубок с узлом отбора  дает возможность спиртосодержащим парам из царги переходить в основной холодильник, здесь же оказывается спиртосодержащий конденсат из основного холодильника, который отправляется через игольчатый вентиль в малый холодильник. Электронный термометр позволяет определить температуру пара, которая говорит о содержании в нем спиртаИгольчатый вентиль предназначен для регулировки скорости подачи жидкости в дополнительный холодильник, от чего зависит качество продукта, получаемого при ректификации, где капельный отбор голов является насущной необходимостью.Малый дополнительный холодильник как и основной, подключается к системе водоснабжения и оснащен системой широких трубок, благодаря чему на выход в приемную емкость подается очищенный и охлажденный продукт.Высокая царга содержит внутри сетку Панченкова которая способствует качественному отделению флегмы от спиртовых паров. Флегма оседает на насадке и стекает в куб, а пары поднимаются через узел отбора в основной холодильник.Крышка перегонного куба служит для соединения перегонного куба с системой ректификации (дистилляции) и имеет удобное кламповое крепление, что обеспечивает скорость монтажа аппарата, Крышка выполнена в виде конуса – такая форма определяет дополнительную площадь для осаживания тяжелых паров с большим количеством примесей, а также позволяет исключить брызговой заброс пены в дефлегматор. Наличие термометра позволяет определить температуру пара в баке, которая служит ориентиром для подачи охлаждения в большой и малый  холодильники.Клапан сброса давления позволяет обеспечить безопасность функционирования аппарата, за счет автоматического сброса давления при чрезмерном его повышении.Перегонный куб служит для нагрева браги (спирта-сырца) и за счет трехслойного укрепленного дна может работать на любом источнике нагрева. Удобные ручки делают перемещение устройства простым и оперативным. Имеется кран, который служит для слива барды, что позволяет исключить перемещение устройства для переливания отходов производства вручную.Съемный ТЭН регулируется по средствам блока управления. Который в свою очередь позволяет осуществлять именно плавную регулировку, что очень важно в процессе перегона.Пищевая безопасность материалов, высокое качество сборки, простота подключения, приятный внешний вид и компактность устройства.Комплектация:Царга 500 мм+4 сетки 100х800 мм.Дефлегматор 200 мм.Охладитель 450 мм.Узел отбора в отводе 90°Отвод 90°.Н..

Дистиллятор "ЭКСПЕРТ" - Люкс ПРО 50 лПроизводительность – до 12 л. в час при режиме дистилляции, при этом уже после первого прогона удается получить спирт-сырец высокой очистки. Аппарат может работать на любом источнике нагрева или без внешнего источника, за счет встроенного ТЭНа. Управление может осуществляться вручную или при помощи электронного блока управления, что позволяет точно соблюдать режимы дистилляции, предполагаемые тем или иным рецептом напитка.Основные узлы аппарата: назначение и принцип работыМощный основной холодильник, подключаемый к системе водоснабжения, включает систему широких трубок, диаметром 10 мм, что определяет высокую скорость конденсации спиртовых паров. Пары превращаются в жидкость и в этом состоянии возвращаются к узлу отбора, откуда направляются через игольчатый вентиль  к малому холодильнику.За счет увеличения скорости образования конденсата конструкторам удалось значительно повысить производительность аппарата, это позволяет экономить время, а также энергию, используемую источником нагрева, а также воду для охлаждения. Кроме того, на холодильнике присутствует элемент связи внутреннего пространства емкости с атмосферным давлением, который обеспечивает безопасную эксплуатацию устройства, а также позволяет отвести ненужные запахи в вытяжку при помощи силиконового шланга.Поворотный патрубок с узлом отбора  дает возможность спиртосодержащим парам из царги переходить в основной холодильник, здесь же оказывается спиртосодержащий конденсат из основного холодильника, который отправляется через игольчатый вентиль в малый холодильник. Электронный термометр позволяет определить температуру пара, которая говорит о содержании в нем спиртаИгольчатый вентиль предназначен для регулировки скорости подачи жидкости в дополнительный холодильник, от чего зависит качество продукта, получаемого при ректификации, где капельный отбор голов является насущной необходимостью.Малый дополнительный холодильник как и основной, подключается к системе водоснабжения и оснащен системой широких трубок, благодаря чему на выход в приемную емкость подается очищенный и охлажденный продукт.Высокая царга содержит внутри сетку Панченкова которая способствует качественному отделению флегмы от спиртовых паров. Флегма оседает на насадке и стекает в куб, а пары поднимаются через узел отбора в основной холодильник.Крышка перегонного куба служит для соединения перегонного куба с системой ректификации (дистилляции) и имеет удобное кламповое крепление, что обеспечивает скорость монтажа аппарата, Крышка выполнена в виде конуса – такая форма определяет дополнительную площадь для осаживания тяжелых паров с большим количеством примесей, а также позволяет исключить брызговой заброс пены в дефлегматор. Наличие термометра позволяет определить температуру пара в баке, которая служит ориентиром для подачи охлаждения в большой и малый  холодильники.Клапан сброса давления позволяет обеспечить безопасность функционирования аппарата, за счет автоматического сброса давления при чрезмерном его повышении.Перегонный куб служит для нагрева браги (спирта-сырца) и за счет трехслойного укрепленного дна может работать на любом источнике нагрева. Удобные ручки делают перемещение устройства простым и оперативным. Имеется кран, который служит для слива барды, что позволяет исключить перемещение устройства для переливания отходов производства вручную.Съемный ТЭН регулируется по средствам блока управления. Который в свою очередь позволяет осуществлять именно плавную регулировку, что очень важно в процессе перегона.Пищевая безопасность материалов, высокое качество сборки, простота подключения, приятный внешний вид и компактность устройства.Комплектация:Царга 500 мм+4 сетки 100х800 мм.Дефлегматор 200 мм.Охладитель 450 мм.Узел отбора в отводе 90°Отвод 90°.Н..

Комплект ферментов альфа и глюкоамилаза, 20+30 мл   Альфа-амилазаИспользуя набор ферментов для зерновой браги, он позволит приготовить бурбон, виски и коньяк высочайшего качества.Рецепт приготовления: Перед затиранием готовят определенное количество крупы или муки, отмеряют необходимое количество разжижающего фермента и растворяют его в воде в соотношении 1 к 10. На каждый килограмм муки кипятим три литра воды. Высыпьте зерно ​​в кипящую воду, тщательно перемешайте и добавьте гидратированный фермент. При традиционном затирании фермент всыпают в затор при температуре 80-90°С.ГлюкоамилазаИспользуя набор ферментов для зерновой браги, он позволит приготовить бурбон, виски и коньяк высочайшего качества.Фермент осахаривания используется для шрота, который используется, например, в зерновой браге.Рецепт приготовления: После того, как брага остынет до 60°С, добавьте лимонную кислоту, чтобы подкислить брагу. Затор должен иметь рН 5-5,5.Проверяем рН-полоску. Даем растворенный в воде фермент осахаривания в количестве 1 мл фермента на 2 кг шрота или муки. Очень тщательно перемешиваем.Когда брага остынет до 30°С, добавить гидратированные дрожжи. Надо помнить, что температура дрожжевой закваски и браги должна быть одинаковой...

Спиртомер "АСП-3" 70-100Этот ареометр применяется для измерения некрепких дистиллятов, а также для разведения спирта-ректификата.Позволяет точно оценить крепость продукта, и привести ее в соответствие с желаемой, привычной при употреблении.Достаточно удобен в повседневной практике винокура, который стремится максимально точно следовать рецептуре напитков. Техническая характеристикаДиапазон показаний70-100 % обЦена деления1 % обПредел допустимой погрешности- 0.5 % обДлина215 ммКомплектацияАреометрПаспортФутляр..

Набор трав и специй "Хреновуха" до 3 лСостав: хрен корень, лимона цедра, имбирь корень, перец черный горошек.Рецепт: Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления...

Набор для приготовления настойки "Малиновый имбирь", 15 гНабор для приготовления настойки "Малиновый имбирь". Готовый продукт обладает ярким малиново-имбирным вкусом.Особенности:Все специи проходят мацерацию находясь внутри мешка, все что необходимо сделать - лишь достать его и отжать.В каждом наборе находится специальный фильтр мешок, который позволяет не фильтровать готовый продукт после настаивания, а также этикетки для бутылок с готовым напитком.Мешок сделан из экологически чистых материалов и пригоден для использования в пищевой промышленности, в частности в контакте со спиртом.Состав: малина сублимированная, имбирь дробленый.Объем: до 2 лКрепость готового продукта: 40%..

Набор трав и специй "Боровинка" до 2 лСостав: черемуха плоды, барбарис плоды, яблоко сушеное, зверобой, гибискус, вишня плоды, миндаль, черемуха щепа.Рецепт: Ингредиенты из упаковки залить 1 литром водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 10-14 дней. Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать. Сварить сахарный сироп из 1 литра воды и 200 г сахара и влить настойку в сироп. Дать отдохнуть 10-14 дней...

Дрожжи спиртовые Bragman "48 Universal" 135 гСпиртовые турбо дрожжи Bragman "48 Universal" - это идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого и чистого брожения. Они позволяют получить до 14-21% спирта за 2-12 дней!Благодаря использованию дрожжей Bragman "48 Universal" приготовление браги становится очень простым и позволяет быстро добиться идеальных результатов. Чтобы узнать о впечатляющем потенциале этих уникальных дрожжей, потребуется всего 48 часов. Это настоящая «торпеда», которая поможет вам достичь цели эффективно и без проблем.Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:Количество сахара6 кг7 кг8 кг9 кгКоличество воды 21 л20 л20 л20 лРекомендованная температура добавляемой воды40°C35°C30°C25°CВремя брожения при темп. 20°CОколо 48 часов3-4 дней5-8 дней8-12 днейДопустимый диапазон температур в помещении20-35 °C20-33 °C20-27 °C18-24 °CРасчетное содержание алкоголя14 %16,5 %20 %21 % Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.Инструкция:В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой.Температуру и количество сахара см. вышеДобавьте в воду сахар  в ферментер или ёмкость с гидрозатвором. Перемешивать до полного растворенияВысыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения зависит от количества добавляемого сахара и фактической температуры.Рабочая температура брожения: см. в таблице выше.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометрСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжей..

Термометр электронный "TA-288" короткийЦифровой игольчатый термометр Артикул TA-288 с поворотным дисплеем. Термометр предназначен для измерения температуры различных пищевых продуктов и жидкостей, посредством погружения щупа в контролируемую среду. Подходит для измерения температуры воды, кофе, чая, молока и прочих жидкостей; для измерения температуры при приготовлении мяса, овощей, сыра, выпечки и прочих продуктов; детского питания. Диапазоны измерения: температуры от -50 до +300°C. Диаметр щупа 4.0 мм. Длина щупа 4 см. Материал щупа - нержавеющая сталь. Вес 0.05 кг. Термометр укомплектован защитным колпачком. Кнопка переключения единицы измерения температуры между С и F. Термометр работает от одной батарейки типа LR44.ИнструкцияВключить термометр нажатием кнопки ON/OFFПогрузить щуп в жидкостьДождаться стабилизации показаний (примерно 20 секунд)Отключить термометр нажатием кнопки ON/OFFПочистить щуп после использования..

Набор для приготовления наливки "Вишнёвка", 35 гНабор для приготовления классической фруктовой наливки "Вишневка"Особенности:В каждом наборе находится специальный фильтр мешок, который позволяет не фильтровать готовый продукт после настаивания, а также этикетки для бутылок с готовым напитком.Все специи проходят мацерацию находясь внутри мешка, все что необходимо сделать - лишь достать его и отжать.Мешок сделан из экологически чистых материалов и пригоден для использования в пищевой промышленности, в частности в контакте со спиртом.Состав: вишня сублимированная, вишня вяленая, цедра апельсина, цедра лимона сладкая.Объем: до 2 лКрепость готового продукта: 20%..

Самогонный аппарат «Дачный-20», куб-кастрюляДополнительная информацияПроизводитель: «Добрый Жар»Серия: «Дачный»Страна происхождения: РоссияСрок гарантии, лет: 1Материал корпуса: Сталь нержавеющаяТолщина металла корпуса, мм: 1 - 2Тип холодильника: со змеевикомДиаметр горловины, см: 30Сливной кран: естьПроизводительность при дистилляции, л/час: до 4Высота аппарата в сборе, см: 55Возможность модернизации: ДаУстановка термометра: В комплекте..

Набор для приготовления настоек "Калган (корень)" 50 гКалгановка – это настойка, для изготовления которой используется так называемый калганов корень. Водочная, самогонная и даже спиртовая настойка на корне калгана является не только весьма приятным хоть и специфическим напитком, но и эффективным средством от многих заболеваний. Таким образом, употребляемая в разумных пределах калгановка, может считаться классическим примером совмещения приятного с полезным.Лечебная настойка калгановка рецепт:Смешать в стеклянной ёмкости: 5 г корня лапчатки (из упаковки), 15 шт. изюма, 5 перегородок грецкого ореха, 6 ягод шиповника, щепотка корицы, 1 горошина черного перца.Залить 1 л крепкого самогона (не менее 40 градусов).Добавить по желанию 10 г сахара или глюкозы.Настаивать 3 недели.Процедить и перелить в стеклянную бутылку.Хранить в холодильнике...

Термометр электронный "TA-288"Цифровой игольчатый термометр Артикул TA-288  с поворотным дисплеем. Термометр предназначен для измерения температуры различных пищевых продуктов и жидкостей, посредством погружения щупа в контролируемую среду. Подходит для измерения температуры воды, кофе, чая, молока и прочих жидкостей; для измерения температуры при приготовлении мяса, овощей, сыра, выпечки и прочих продуктов; детского питания. Диапазоны измерения: температуры от -50 до +300°C. Диаметр щупа 4.0 мм. Длина щупа 14 см. Материал щупа - нержавеющая сталь. Вес 0.05 кг. Термометр укомплектован защитным колпачком. Кнопка переключения единицы измерения температуры между С и F. Термометр работает от одной батарейки типа LR44.ИнструкцияВключить термометр нажатием кнопки ON/OFFПогрузить щуп в жидкостьДождаться стабилизации показаний (примерно 20 секунд)Отключить термометр нажатием кнопки ON/OFFПочистить щуп после использования..

Дистиллятор "ЭКСПЕРТ" - Люкс ПРО 30 лПроизводительность – до 12 л. в час при режиме дистилляции, при этом уже после первого прогона удается получить спирт-сырец высокой очистки. Аппарат может работать на любом источнике нагрева или без внешнего источника, за счет встроенного ТЭНа. Управление может осуществляться вручную или при помощи электронного блока управления, что позволяет точно соблюдать режимы дистилляции, предполагаемые тем или иным рецептом напитка.Основные узлы аппарата: назначение и принцип работыМощный основной холодильник, подключаемый к системе водоснабжения, включает систему широких трубок, диаметром 10 мм, что определяет высокую скорость конденсации спиртовых паров. Пары превращаются в жидкость и в этом состоянии возвращаются к узлу отбора, откуда направляются через игольчатый вентиль  к малому холодильнику.За счет увеличения скорости образования конденсата конструкторам удалось значительно повысить производительность аппарата, это позволяет экономить время, а также энергию, используемую источником нагрева, а также воду для охлаждения. Кроме того, на холодильнике присутствует элемент связи внутреннего пространства емкости с атмосферным давлением, который обеспечивает безопасную эксплуатацию устройства, а также позволяет отвести ненужные запахи в вытяжку при помощи силиконового шланга.Поворотный патрубок с узлом отбора  дает возможность спиртосодержащим парам из царги переходить в основной холодильник, здесь же оказывается спиртосодержащий конденсат из основного холодильника, который отправляется через игольчатый вентиль в малый холодильник. Электронный термометр позволяет определить температуру пара, которая говорит о содержании в нем спиртаИгольчатый вентиль предназначен для регулировки скорости подачи жидкости в дополнительный холодильник, от чего зависит качество продукта, получаемого при ректификации, где капельный отбор голов является насущной необходимостью.Малый дополнительный холодильник как и основной, подключается к системе водоснабжения и оснащен системой широких трубок, благодаря чему на выход в приемную емкость подается очищенный и охлажденный продукт.Высокая царга содержит внутри сетку Панченкова которая способствует качественному отделению флегмы от спиртовых паров. Флегма оседает на насадке и стекает в куб, а пары поднимаются через узел отбора в основной холодильник.Крышка перегонного куба служит для соединения перегонного куба с системой ректификации (дистилляции) и имеет удобное кламповое крепление, что обеспечивает скорость монтажа аппарата, Крышка выполнена в виде конуса – такая форма определяет дополнительную площадь для осаживания тяжелых паров с большим количеством примесей, а также позволяет исключить брызговой заброс пены в дефлегматор. Наличие термометра позволяет определить температуру пара в баке, которая служит ориентиром для подачи охлаждения в большой и малый  холодильники.Клапан сброса давления позволяет обеспечить безопасность функционирования аппарата, за счет автоматического сброса давления при чрезмерном его повышении.Перегонный куб служит для нагрева браги (спирта-сырца) и за счет трехслойного укрепленного дна может работать на любом источнике нагрева. Удобные ручки делают перемещение устройства простым и оперативным. Имеется кран, который служит для слива барды, что позволяет исключить перемещение устройства для переливания отходов производства вручную.Съемный ТЭН регулируется по средствам блока управления. Который в свою очередь позволяет осуществлять именно плавную регулировку, что очень важно в процессе перегона.Пищевая безопасность материалов, высокое качество сборки, простота подключения, приятный внешний вид и компактность устройства.Комплектация:Царга 500 мм+4 сетки 100х800 мм.Дефлегматор 200 мм.Охладитель 450 мм.Узел отбора в отводе 90°Отвод 90°.Н..

Дрожжи "SafSpirit C-70" (Бельгия) дрожжи для рома, текилы.Надежный, многоцелевой штамм и один из самых популярных на винокурнях. Производит спирт очень высокого качества из всех видов субстратов с небольшими добавками конгенеров. Широко используется в странах Карибского бассейна и Центральной Америки для производства высококачественного питьевого спирта и рома из сока сахарного тростника или патоки. Очень хорошо сочетается с соком агавы (мескалес и текила). Хороший вариант для ферментации зернового сусла с низкой и средней плотностью.Ингредиенты:  Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), Эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate)Температура брожения:  оптимальная t=25°C – 33°C.Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.Дозировка: 30 – 50 г/гл (100л)Инструкция по применению:Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжейОставьте на 15 минутАккуратно размешайтеВнесите получившуюся суспензию в бродильный танкХарактеристика% сухой вес94,0 - 96,5Жизнеспособные клетки при упаковке> 15 х 10 9 / граммВсего бактерий< 1 х 10 4 / граммБактерии уксусной кислоты< 1 х 10 3 / граммЛактобациллы< 1 х 10 4 / грамм..

Банка стеклянная с гидрозатвором 25 лЕсли вы ищете качественную и безопасную емкость для хранения домашнего вина, то вам стоит купить стеклянный бутыль 25 литров. Стеклянная банка — самая безопасная емкость для хранения спиртных напитков, так как стекло совершенно нейтрально к любой жидкости.упить банку стоит и потому, что ее можно использовать для приготовления браги или вина. Для этого установите на крышку гидрозатвор, который поставляется в комплекте, наполните его водой и плотно закрутите крышку. Обратите внимание: банка имеет широкую крышку диаметром 15 см. Такой размер горловины обеспечивает легкое удаление остатков фруктов и позволяет чисто вымыть емкость после брожения. Также для удобного слива содержимого в крышке банки имеется дополнительное отверстие диаметром 2,5 см, которое герметично закрывается отдельной резьбовой крышкой. К емкости бесплатно прилагаются прочные капроновые ручки для удобной транспортировки.Внутренний диаметр горловины составляет 145 мм.Не обдавайте банку кипятком, поскольку она может лопнуть. Вместо этого используйте специальные дезинфицириующие таблетки.Купить бутыль 25 литров стекло можно в нашем магазине «Мой Зятёк». Интересный внешний вид и вместительность позволяют ему быть лидером продаж.ХарактеристикиВысота489 ммШирина320 ммДлина320 ммВес7.950 кгДиаметр горловины160 ммОбъем25 лКомплектацияБанка, гидрозатвор, ручкаПрименениедля консервации жидкостей, ферментации..

Фильтрационная система "Самогоныч"Установка для фильтрации "Самогоныч" специально разработана компанией Гейзер для очистки пищевых жидкостей, в том числе спиртосодержащих: водки, самогона. Надежно удаляет сивушные масла и альдегиды, благодаря чему улучшается качество покупных и приготовленных в домашних условиях спиртных напитков.Для фильтрации используется запатентованный каталитический материал "Антицеталь" ( специальная каталитическая добавка в сорбционную смесь, которая снижает содержание в продукте  ацетальдегида за счет его окисления) и посеребренный кокосовый уголь.Подходит для осветления жидкостей и не содержит спирторастворимых материалов.Технические характеристики:Скорость очисткидо 0,5 л/минТемпература жидкостине более 40 °СЭффективность очитски:По сивушным масламне менее 50 %По фцетальдегидуне менее 30 %Прочее:Срок службы (ресурс) картриджа:  до 50 л, для жидкостей крепостью от 40° до 95°Питание: 220 В, 50 ГцНе предназначен для очистки технических жидкостей, суррогатов и жидкостей, содержащих метанол !!!Перед первым использованием обязательно прочтите инструкцию по подготовке фильтра к работе!..

Сок концентрированный "Красный виноград" 5 кгВнимание!!!При употреблении концентрированных соков как питьевых, обязательно их разбавление не менее чем пятикратным объёмом чистой кипячённой или бутилированной воды для безопасной кислотности!Для сбраживания вам понадобится ёмкость, сахар и дрожжи.Как приготовить домашнее вино из концентрированного сока. Рецепт:В стерильной ёмкости разбавьте сок в 15-25 л воды.Замерьте ареометром концентрацию сахара. Она должна быть в пределах 14-22%.Регулируйте плотность по желанию добавляя глюкозу.Внести винные дрожжи.Герметично закройте ёмкость и установите гидрозатвор.Для получения сухого вина по окончании брожения в ёмкость добавьте бентонит и оставьте на сутки .Снимите с осадка,разлейте по стерильным бутылкам и уберите на созревание.Для получения игристого вина по окончании брожения бентонит добавлять не нужно:оставьте вино еще на 2-3 дня для осаждения дрожжей и аккуратно разлейте по стерильным бутылкам.Добавьте декстрозу из расчета 4-5 г на каждый литр вина.Выдерживайте 10-14 дней и затем убирайте на созревание...

Медовуха алтайская на 20 лМедовый алкоголь известен на Руси очень давно. Недаром русские сказки традиционно заканчивались фразой: и я там был, мед-пиво пил… Да и «медовый месяц» получил свое название в честь бочонка меда (медовухи), который молодожены должны были выпить в первый месяц после свадьбы. Конечно, алкоголя в той медовухе было минимум. Крепким был «ставленый мед» его выдерживали в дубовых бочках несколько лет и получался он хмельным, валил с ног и крепких русичей, и иноземных гостей.Наша медовуха – легкая, ароматная, освежающая – прекрасный летний напиток, который подбодрит, но вряд ли свалит с ног или заставит совершать необдуманные поступки. Классический рецепт - мед и дрожжи, мы украсили хмелем, травами и пряностями. Качество медовухи прежде всего зависит от меда, наш – с собственной пасеки, а значит прекрасный вкус мы гарантируем!Состав: мед алтайский, травы и специи, специальные дрожжи для медовухи.Вам понадобится:Кастрюля или котел 25-30 литров (эмалированная или нержавеющая сталь, не алюминий)Бак для брожения объемом 25-32 литра с гидрозатворомШланг для розлива 1-1,5 метра, диаметром 6-12 мм.Пэт бутылки объемом 1 литр, 20 штук.Все необходимое есть в магазине где вы купили набор.Краткая инструкцияКипячение сусла – 60 минутСпеции – за 10 минут до окончания кипячения суслаБрожение при температуре 20-24°С7 дней брожение14 дней созреваниеПодробная инструкцияВозьмите кастрюлю или емкость из нержавеющей стали объемом 25 литров. Налейте в кастрюлю 20 литров воды и влейте мед из пакета. Хорошенько размешайте.Внимание! Если мед будет трудно выливаться, то можно предварительно положить пакет с медом в горячую воду.Полученное сусло нужно довести до кипения и варить на медленном огне 60 минут. Образующуюся при кипячении пену необходимо убирать шумовкой.Через 50 минут добавьте содержимое пакета с хмелем, травами или специями, это придаст медовухе характерных аромат.После окончания кипячения сусло необходимо охладить. Температура сусла должна быть не выше 30 градусов, иначе дрожжи могут погибнуть. Самый простой способ - Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в ванну с холодной водой.После остывания нужно перелить сусло в емкость для брожения, довести объем жидкости до 21-22 литров кипяченой водой и внести дрожжи. Емкость закрыть крышкой с гидрозатвором.Брожение происходит при комнатной температуре 20 -24 градуса.Через 7 дней, независимо от того закончилось брожение или нет, необходимо слить медовуху с осадка, лучше всего это сделать при помощи шланга, аккуратно перелив в другую чистую емкость. Разлить по бутылкам, плотно закрыть бутылки крышками.Бутылки надо 2-3 дня выдержать при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник или прохладное место с температурой 5-10 градусов, для созревания.Медовуха приобретет необходимый вкус в течении 14 дней, но храниться она может 6 месяцев и дольше...

Набор трав и специй "Алтайская кедровая" до 3 лСостав: скорлупа кедрового ореха, калгана корень, зверобой, мята перечная.Рецепт: Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления...

Наливка "Харув" на 1 лСпособ приготовленияДобавить содержимое в 1 л дистиллята крепостью 40°Настаивать 2-3 дняПроцедить..

Набор трав для настаивания "Мама Шамана" на 1 лСостав: смородины плоды, рябины красной плоды, можжевельника плоды, шиповника плоды, кедрового ореха скорлупа, зверобой, красный корень, золотой корень, панты марала, календула, калгана корень, иван-чай, саган –дайля, элеутерококк, мята перечная, мелисса, малины лист, смородины лист, липовый цвет, дягиля корень, ромашка лекарственная, ириса корень, сосны хвоя, солодки корень, березовые почки.Рецепт:Залить содержимое пакета 1 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой, если вкус напитка для вас слишком интенсивный.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления...

Набор трав для настаивания "Бенедиктин ликер" до 2 лСостав: декстроза, апельсин цедра, дягиль корень, лимон цедра, мускатный орех, корица, кардамон.Рецепт: Залить содержимое пакета 2 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Добавить 300 г сахара.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Поставить в темное место, дать отдохнуть 5 дней...

Солодовый экстракт "Виски" 4 кгНа 28 литров браги в емкость для брожения ввести 1 упаковку солодового концентрата "Виски", добавить 2 литра кипятка, тщательно перемешать, довести холодной водой до объема 25-28 литров.Ввести дрожжи для виски (можно использовать спиртовые дрожжи или винные дрожжи), герметично закрыть емкость для брожения, установить гидрозатвор.Дождаться полного окончания брожения, слить с осадка, перегнать с отбором голов и хвостов.Разбавить питьевой водой до 42-43 градусов, настоять на дубовой щепе или в дубовой бочке, снять с осадка, дать постоять в бутылке перед дегустацией не менее 1 недели.Для увеличения объема готового продукта можно делить канистру пополам на 2 раза. В данном случае в емкость для брожения необходимо добавлять сахар в объеме 5 кг на каждую половину солодового концентрата. Все остальные действия выполнять как описано выше.Также из солодового концентрата можно готовить пиво в домашних условиях.Для этого вам понадобится дополнительно хмель и пивные дрожжи.Хмель можно подобрать двойного назначения, а можно использовать 2 вида хмеля — для горечи и для аромата.Кроме того, вам понадобится большая кастрюля, емкость для брожения, бутылки для розлива пива, сахар  (декстроза) для картбонизации. 3 литра солодового концентрата смешать с 3-5 литрами воды, варить 60 минут, вводя хмель (удобно использовать специальные мешки для варки хмеля) через 5-10 минут после закипания (хмель для горечи) и за 5 минут до окончания варки (ароматный хмель).Готовое сусло быстро остудить (если нет чиллера — поставить в ванну с холодной водой), ввести в емкость для брожения, предварительно продезинфицированную, довести холодной водой до объема 23 литра.Рассыпать по поверхности 10 гр пивных дрожжей, герметично закрыть емкость, поставить гидрозатвор. Дождаться полного окончания брожения, разлить по стерильным бутылкам с добавлением в каждую 9 гр декстрозы (сахара) на 1 литр пива, убрать на карбонизацию при комнатной температуре на 3-4 недели. Перед употреблением охладить часть в холодильнике не менее 2-х дней (лучше 5-7 дней).Экстракт применяют в следующих производствах:В хлебопечении — при производстве мучных кондитерских изделий, таких как печенье, галеты и крекеры, пряники, бисквиты, кексы, кукурузные хлопья для придания поджаристого или золотистого цвета, румяной корочки, солодового вкуса и аромата, большего подъема в печи, а также для увеличения срока хранения продукции.В кондитерском производстве (помадка, карамель, шоколадные батончики) для придания солодового вкуса и аромата (иногда вместо патоки), карамельного вкуса и цвета.В пивоварении (особенно в мини-пивоварнях) т.к. солодовый концентрат фактически является концентрированным не охмеленным пивным суслом, полученным из ячменного пивоваренного солода и ячменя, и его лишь требуется развести водой в необходимой пропорции, прокипятить с хмелем, охладить, задать дрожжи и сбродить.В безалкогольных и алкогольных напитках, в рецептурах бальзамов, ликеров как солодовая вкусовая и цветовая добавка.Таким образом, ячменно-солодовый экстракт при производстве любых пищевых продуктов придает им цвет, сладость, вкус и аромат.За счет содержащихся в нем декстринам он эффективно связывает влагу, надолго сохраняя выпеченные изделия свежими. При использовании концентрата количество дрожжей в рецептуре выпечки можно сокращать, т.к. происходит их быстрое размножение и сбраживание.Состав:Ячменный солодЯчменьВода..

Набор трав и специй "Егерь" до 2 лСостав: яблоко сухое, дубовая щепа, апельсина корка, лимона корка, элеутерококк корень, алтей корень, березовые почки, солодка корень, календула, можжевельник, смородины лист, дуба кора, розмарин, дягиль корень, имбирь корень, малина лист, корица, мята, анис, кориандр, бадьян, чабрец, шалфей, сосны хвоя, эвкалипт.Рецепт:Залить содержимое пакета 2 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Добавить 200 г сахара.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Поставить в темное место, дать отдохнуть 5 дней.Настойку можно приготовить, как на спирте, самогоне, так и на обычной водке,Важно! Правильно лить спирт в воду, а не наоборот — тогда водно-спиртовая смесь не помутнеет...

Самогонный аппарат "Мечта" 12 л с разборным сухопарникомКомплектация: перегонный куб; разборный сухопарник; холодильник проточный; барашки: 6 шт; термодатчик биметаллический; силиконовая прокладка на бак; крышка на сухопарник; тех. паспорт; гарантийный талон.Дополнительная информацияПроизводитель: «Феникс»Серия: «Мечта»Страна происхождения: РоссияМатериал корпуса: Сталь нержавеющаяТолщина металла корпуса, мм: 1-1,5Тип холодильника: со змеевикомДиаметр горловины, см: 11Сливной кран: нетПроизводительность при дистилляции, л/час: до 2Высота аппарата в сборе, см: 45Возможность модернизации: НетУстановка термометра: В комплекте..

Набор трав и специй "Крамбамбуля" до 2 лСостав: апельсин цедра, корица, перец душистый горошек, мускатный орех, гвоздика.Рецепт: Залить содержимое пакета 2 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Добавить 200 г сахара.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Поставить в темное место, дать отдохнуть 5 дней...

Термометр электронный "WT-1"Цифровые термометры WT-1 c игольчатым щупом из нержавеющей стали предназначены для измерения температуры продуктов при их хранении в холодильных установках, при термической обработке, а так же для измерения температуры различных жидкостей и сыпучих материалов, грунта. Электронный термометр WT-1 удобен, прост и безопасен в использовании, способен продолжительное время работать от одной батареи, которая входит в комплект поставки.Термометр цифровой электронный WT-1 широко применяется в следующих областях:В быту (приготовление пищи, контроль температуры воды в ванне и т.д.),Кулинарии,Консервировании,Виноделии (винокурении),Пивоварении,Самогоноварении,Пищевой промышленности,Сельском хозяйстве (переработка c/х продукции),Лабораториях,На фармацевтических и химических предприятиях,В ЖКХ - тестирование систем отопления,В автосервисах,При изготовлении бетона, битума, асфальта и т.д.Стоимость термометра WT-1  зависит от исполнения, общего объема заказа и других ценообразующих факторов.Оптовая цена термометра WT-1 высылается по запросу.Конкретные условия и цены, как заказать/купить термометр WT-1, наличие на складе в Москве или срок изготовления/производства уточняйте у менеджеров.Функциональные возможности и преимущества термометра цифрового WT-1:Быстрое и точное измерение температуры,Широкий диапазон измерения,Удобство и простота использования, безопасность,Не содержит ртути,Встроенная память: запоминает последнее измерение,Возможно переключение между режимами °C (градусы Цельсия) и °F (градусы Фаренгейта),Питание от батареи 1,5 В,Индикатор разряда батареи,возможность автоматического отключения для экономии энергии.     Технические характеристики термометра цифрового WT-1Конструктивно термометр цифровой контактный WT-1 представляет из себя щуп из нержавеющей стали с пластиковой ручкой, в которую встроен жидкокристаллический (ЖК) дисплей. На пластиковой ручке есть зажим, благодаря которому прибор удобно фиксируется на карманах, поясах наподобие шариковой ручки.Измерение температуры производится путем погружения конца щупа WT1 в измеряемую среду. Во избежание поломки термометра и для получения более точных результатов измерений не допускается погружение щупа в измеряемую среду ниже 20мм до корпуса термометра.  Результат измерения появляется на дисплее WT1 через несколько секунд.Предусмотрена возможность коррекции показаний термометра WT-1 оператором – подстройка. На экран «при старте» работы выводится напоминание – значение коррекции, которая была сделана последней.Калибровка термометра цифрового WT-1Обычно калибровка делается однократно, при начале работы с WT-1, либо по проверенному термометру, либо по кипящей воде (кипит при 100°С). После калибровки стоит запомнить значение коррекции (например +0,2°С или -0,3°С), потому что после смены батареек нужно будет ввести значение коррекции заново.Однако, если по любым причинам пользователь хочет изменить показания термометра – он в любой момент может ввести любое значение поправки показаний, от — 9,9°С до +9,9°С.                                                                                     ХарактеристикиИнтервал измеренийот -50 С до +300 СПогрешность±1 СДлина щупа107 ммДиаметр щупа3,5 ммКомплектностьтермометр электронный;пластиковый защитный чехол.батарейка 1,5 В...

Дрожжи спиртовые Lallemand "DistilaMax MW" 0,5 кгПрименение:DistilaMax MW были отобраны за способность сбраживать мальтозу, мальтотриозу и другие сахара, содержащиеся в ячменном солоде.DistilaMax MW обладают устойчивостью к высокой концентрации спирта и сохраняют высокую активность до концентрации спирта 15% об.DistilaMax MW рекомендованы для производства виски при сбраживании сусла из ячменного солода.DistilaMax MW продуцируют вкусо-ароматические примеси, которые подходят для солодового виски за счет формирования комплексного аромата и фруктовых тонов.Результаты с DISTILAMAX DS:DistilaMax MW по сравнению с другими штаммами дрожжей, применяемыми в производстве виски в Шотландии, хорошозарекомендовали себя при сбраживании сусла из ячменного солода за счет возможности получения более высокой концентрацииспирта и более низкой концентрации несброженных углеводов.DistilaMax MW используются в производстве солодового виски, где наличие фруктовых тонов является желательнойхарактеристикой. На Рисунке 2 представлена сравнительная характеристика продуцирования эфиров DistilaMax MW и2 другими штаммами дрожжей, применяемыми в производстве виски в Шотландии.Характеристики:Массовая доля сухого вещества95.5 +/-2.5%Жизнеспособных клеток (КОЕ/г)> 1x10e10Общее кол-во диких дрожжей (КОЕ/г)< 1000DistilaMax MW не являются генетически модифицированными.DistilaMax MW являются кошерными.Дозировка:Оптимальная дозировка дрожжей может отличаться и будет зависеть от организации технологического процесса.Сбраживание солодового сусла для производства виски: 0.50 - 1.0 г на 1 л сусла (дозировка: 500 - 1000 ppm).Инструкция по применению:Lallemand Biofuels & Distilled Spirits рекомендует проводить регидратацию DistilaMax MW.Для регидратации используйте чистую емкость. Не используйте деминерализованную воду.Проведите регидратацию дрожжей в чистой воде (объем воды должен быть в 10 раз больше массы дрожжей; температура 32°C - 36°C).Всыпьте дрожжи при аккуратном перемешивании и подождите 15 - 20 минут максимум (минимум 10 минут), перед тем как приступить к следующему шагу.Внесите дрожжевую суспензию в сусло. Если разница температур сусла и дрожжевой суспензии более 8°C , добавьте в дрожжевую суспензию небольшой объем сусла для снижения разницы температур.После вскрытия или повреждения вакуумной упаковки, используйте дрожжи как можно быстрее.Упаковка и хранение:DistilaMax MW следует хранить в сухом и прохладном месте, вдали от источников тепла, а также солнечного светаСрок годности: 3 года с даты изготовления, если вакуумная упаковка не нарушена.Упаковка: DistilaMax MW доступны в вакуумной упаковке 10 кг или в коробке 20 x 500 г...

Дрожжи спиртовые "Кодзи" 500 гСпиртовые дрожжи "Кодзи Ангел" (500 гр.) – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья.Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает расщепление крахмала и повышает спиртосодержание в браге. Расход дрожжей - 9 гр. на 1 кг. зерна. Преимущества дрожжей Kodzi Angel:Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер).Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах.Экономия вашего времени при приготовлении браги.Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.Инструкция по применению:Приготовить сусло: муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 3,5-5 литров на один килограмм сырья. Возможно добавить до 20% крахмала или сахара для увеличения выхода спиртаПровести восстановление, для этого развести необходимое количество дрожжей в воде (до 35°C (не выше) из расчета 9 гр. на каждый кг. сырья), в ферментере или ёмкости с гидрозатвором . Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров, Через 5-10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день  перемешивать .Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от +22-36°CПроцесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается Кодзи ангел - это инновационный дрожжевой продукт в самогоноварении, который сэкономит Ваше время - теперь не нужно варить сусло для браги. Все сбраживание проходит привычным способом, как обычные сахарные браги. Ассортимент приготовляемых напитков с помощью Кодзи Ангел расширяется - делать виски, полугары и другие напитки из зерна и крупы стало легче и проще.Примечание:Разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегать больших перепадов температуры в помещении.Внимание!Во избежание аллергических реакций и заболеваний дыхательных путей с дрожжами рекомендуется работать в перчатках, с респиратором или маской на лице. Пробовать на вкус брагу нельзя.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..

Набор трав для настаивания "Старка" до 2 лСостав: лимона корка, дуба кора, декстроза, кофе зерна, ванилин, мускатный орех.Рецепт: Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления...

Винные дрожжи Bragman "Fruity" 60 гНезаменимы для фруктовых заправок - дрожжи Turbo Fruit - это специально подобранная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого брожения, позволяющая извлечь из фруктов оптимальное количество ароматов и приготовить домашние напитки с великолепным вкусом.Инструкция:Подготовьте до 25 литров фруктого-сахарного сусла в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором , дайте остыть до температуры 30°C.Добавьте содержимое пакета и и тщательно перемешайте до полного растворенияОставьте бродить при температуре 20-30°C.Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.Примечание: этот продукт также можно использовать для ферментации чистого сахара или дектрозы (максимум 6 кг), но наилучшие результаты достигаются при использовании фруктов или смеси фруктов и сахара (не более 7,5 кг ферментируемых сахаров). При использовании фруктов могут потребоваться энзим и пектиназы для осветления браги и удаления пенообразующего пектина в том случае, если Вы планируете употреблять брагу без дистилляции.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейСледует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.Рекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..

Набор трав и специй "Ерофеич" до 3 лСостав: калган корень, мята перечная, ромашка, апельсина корка, шалфей, анис, фенхель, бадьян, солодка.Рецепт: Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления...

Эссенция "Smokey Whiskey", на 1 л..

Самогонный аппарат "Луч" 20 л куб-кастрюляУстройство для дистилляции «Луч» является уникальным в своем классе и самым производительным, очищает продукт от вредных веществ и давая 100% результат в виде полностью чистого дистиллята. За счет проточного холодильника происходит качественное охлаждение жидкости.Принцип работы дистиллятора состоит в следующем: Емкость наполняется жидкостью и нагревается; После нагревания, спиртовые пары по трубке перегонного аппарата проходят тройной сухопарник, теряя концентрацию сивушных масел, которые стекают по стенкам и оседают на дне;Уже чистым, спиртовой пар попадает в охладительный бак, не вступая в реакцию с классическим змеевиком, что сохраняет составу высокое качество. При этом температура конечного напитка составляет 15 градусов, а при подаче охлаждения 5 градусов при малом расходе воды. С помощью такой конструкции, достаточно всего лишь одной перегонки, чтобы добиться высокого качества напитка.  Комплектация: 3 сухопарника – это трехступенчатая очистка и чистый алкогольный напиток на выходе. Выполнены в виде прозрачных банок, что позволяет наблюдать за процессом очистки в реальном времени. Возможность разбирать конструкцию дает возможность добавлять травы, сухофрукты и орехи для насыщенного аромата и вкуса; Холодильник проточного типа – эта охладительная система с 5-ю спиралями, считается одной из наиболее эффективных. Подключается он в любом месте при наличии смесителя с холодной водой; Электронный термометр – с его помощью вы сможете отслеживать нужную температуру и получать необходимый вам результат;Перегонный куб – выполнен из нержавеющей стали AISI 304/430, которая не подвержена коррозии и не устойчива к химическим и органически соединениям;Дно толщиной 2 мм содержит ферромагнитные компоненты, за счет которых устройство может быть использовано на любом виде плит: электрические, индукционные, газовые, керамические;Оборудование прошло многочисленные тесты и испытания, поэтому мы можем гарантировать высокое качество и чистоту конечного продукта уже после первой очистки. С помощью самогонного аппарата «Луч» вы сможете получать оригинальные напитки разной степени крепости.Дополнительная информацияПроизводитель: «Добрый Жар  Серия: «Луч»Страна происхождения: РоссияСрок гарантии, лет: 1Материал корпуса: Сталь нержавеющаяТолщина металла корпуса, мм: 1 - 2Тип холодильника: со змеевикомДиаметр горловины, см: 30Сливной кран: естьВысота аппарата в сборе, см: 60Возможность модернизации: ДаУстановка термометра: В комплекте..

Набор трав для настаивания "Шартрез ликер" до 2 лСостав: декстроза, яблоко сухое, апельсин цедра, дягиль корень, мята перечная, полынь горькая, иссоп, корица, солодка корень, кардамон, гвоздика.Рецепт:Залить содержимое пакета 2 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Добавить 300 г сахара.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Поставить в темное место, дать отдохнуть 5 дней...

Медовуха классическая на 20 лМедовый алкоголь известен на Руси очень давно. Недаром русские сказки традиционно заканчивались фразой: и я там был, мед-пиво пил… Да и «медовый месяц» получил свое название в честь бочонка меда (медовухи), который молодожены должны были выпить в первый месяц после свадьбы. Конечно, алкоголя в той медовухе было минимум. Крепким был «ставленый мед» его выдерживали в дубовых бочках несколько лет и получался он хмельным, валил с ног и крепких русичей, и иноземных гостей.Наша медовуха – легкая, ароматная, освежающая – прекрасный летний напиток, который подбодрит, но вряд ли свалит с ног или заставит совершать необдуманные поступки. Классический рецепт - мед и дрожжи, мы украсили хмелем, травами и пряностями. Качество медовухи прежде всего зависит от меда, наш – с собственной пасеки, а значит прекрасный вкус мы гарантируем!Состав: мед алтайский, хмель, специальные дрожжи для медовухи.Вам понадобится:Кастрюля или котел 25-30 литров (эмалированная или нержавеющая сталь, не алюминий)Бак для брожения объемом 25-32 литра с гидрозатворомШланг для розлива 1-1,5 метра, диаметром 6-12 мм.Пэт бутылки объемом 1 литр, 20 штук.Все необходимое есть в магазине где вы купили набор.Краткая инструкцияКипячение сусла – 60 минутСпеции – за 10 минут до окончания кипячения суслаБрожение при температуре 20-24°С7 дней брожение14 дней созреваниеПодробная инструкцияВозьмите кастрюлю или емкость из нержавеющей стали объемом 25 литров. Налейте в кастрюлю 20 литров воды и влейте мед из пакета. Хорошенько размешайте.Внимание! Если мед будет трудно выливаться, то можно предварительно положить пакет с медом в горячую воду.Полученное сусло нужно довести до кипения и варить на медленном огне 60 минут. Образующуюся при кипячении пену необходимо убирать шумовкой.Через 50 минут добавьте содержимое пакета с хмелем, травами или специями, это придаст медовухе характерных аромат.После окончания кипячения сусло необходимо охладить. Температура сусла должна быть не выше 30 градусов, иначе дрожжи могут погибнуть. Самый простой способ - Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в ванну с холодной водой.После остывания нужно перелить сусло в емкость для брожения, довести объем жидкости до 21-22 литров кипяченой водой и внести дрожжи. Емкость закрыть крышкой с гидрозатвором.Брожение происходит при комнатной температуре 20 -24 градуса.Через 7 дней, независимо от того закончилось брожение или нет, необходимо слить медовуху с осадка, лучше всего это сделать при помощи шланга, аккуратно перелив в другую чистую емкость. Разлить по бутылкам, плотно закрыть бутылки крышками.Бутылки надо 2-3 дня выдержать при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник или прохладное место с температурой 5-10 градусов, для созревания.Медовуха приобретет необходимый вкус в течении 14 дней, но храниться она может 6 месяцев и дольше...

Ершик для мойки бутылок.ХарактеристикиДиаметр7,5 смВысота щетки15 смВысота кончика щетки4 смЁршик сделан в Италии компанией, специализирующейся на производстве оборудования для профессиональных виноделов...

Емкость для брожения с краном 30 лСтандартная емкость на 30 литров из пищевого пластика для приготовления вина или браги в домашних условиях. Оборудована классическим итальянским гидрозатвором, который обеспечивает выход углекислого газа и предотвращает попадание в емкость диких дрожжей из атмосферы.Емкость абсолютно безопасна для здоровья, имеет объем 30 литров и может применяться для временного (до 2 месяцев) хранения браги и виноматериала, а также продуктов и напитков. Для хранения вина, самогона и прочих крепких спиртных напитков рекомендуем использовать специальные стеклянные емкости. Для обеспечения качественного процесса брожения рекомендуем установить автоматический нагреватель, который поддержит заданную температуру при брожении.ХарактеристикиДля приготовлениядля приготовления всех видов брагМатериалпищевой пластикОбъем30 лКомплектацияЕмкость с крышкой, гидрозатвор с пробкой, кран.ПроизводительРоссия..

Пробка резиновая для брожения 50 ммПредназначена для установки на различные бутыли с широким горлом на время брожения. Поможет герметично закрыть бутыли и имеет отверстие под гидрозатвор. В нашем ассортименте есть резиновые пробки под разный диаметр, поэтому можно подобрать пробку на большинство бутылей...

Пробка резиновая для брожения 40 ммПредназначена для установки на различные бутыли с широким горлом на время брожения. Поможет герметично закрыть бутыли и имеет отверстие под гидрозатвор. В нашем ассортименте есть резиновые пробки под разный диаметр, поэтому можно подобрать пробку на большинство бутылей...

Набор трав и специй "Кальвадос грушевый домашний" до 3 лСостав: груша сухая, декстроза, дуб щепа, изюм белый, чай черный.Рецепт: Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления...

Набор трав и специй "Алтайская с пантами" до 3 лСостав: скорлупа кедрового ореха, зверобой, панты марала.Рецепт: Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления...

Набор трав и специй "Алтайская с иван-чаем" до 3 лСостав: скорлупа кедрового ореха, иван-чай, мята перечная, зверобой.Рецепт:Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления...

Бутылка 1 л БэллБутыль с яркой формой будет удачно смотреться на праздничном столе. Изящная и практичная бутыль «Бэлл» - прекрасный подарок!Высокое качество продукции. Стекло гладкое, без пузырей и неровностей.Венчик бутылки универсален. Под него подходит полимерная или корковая Т-образная пробка.Это один из самых популярных укупорочных материалов для стеклянных бутылок самогон, особенностью которого, является легкий способ закрытия и красивый внешний вид.Для изготовления применяется пищевое химически нейтральное стекло - лучший материал для хранения спиртных напитков, так как оно никак не изменяет первичный вкус и аромат домашнего продукта.ХарактеристикиВысота257 ммШирина110 ммДлина110 ммВес0.575 кгДиаметр горловины18 ммОбъем1 лКомплектацияБутылка без пробки..

Сок концентрированный "Груша" 5 кгВнимание!!!При употреблении концентрированных соков как питьевых, обязательно их разбавление не менее чем пятикратным объёмом чистой кипячённой или бутилированной воды для безопасной кислотности!Для сбраживания вам понадобится ёмкость, сахар и дрожжи.Способ использования концентрированного грушевого сока:Смешать канистру концентрированного сока (5 кг, 4 литра) в 30-50 литрах воды (по вкусу) и добавить сахар (либо декстрозу). Ориентировочная пропорция (может варьировать в зависимости от Ваших рецептов): 6-7 кг сахара или декстрозы, 5 кг концентрированного грушевого сока, 30-50 литров воды и дрожжи.Добавить в подготовленную смесь дрожжи. Рекомендуем Вам добавить специальные дрожжи, идеально работающие в среде повышенной кислотности (в яблочной и грушевой) - Safcider, так как данный дрожжевой штамм используется именно для создания сидра, яблочных браг и дальнейшего создания настоящего кальвадоса.Оставить на брожение. При использовании дрожжей для грушевой или яблочной браги или винных дрожжей, брожение проходит около 15-20 дней. Можно также использовать дрожжи турбо для интенсивного приготовления браги. Измеряйте виномером-сахаромером готовность браги.Полученная брага перегоняется на самогонном аппарате дважды. Полученный напиток будет иметь легкие грушевые нотки.При желании, настоять полученный напиток в дубовой бочке или на дубовой щепе.Данный концентрированный грушевый сок позволяет реализовать Ваши самогонные идеи, самое главное, сделать полностью натуральный продукт без особого труда!Смешать с питьевой водой, в соотношение: к 1 весовой части сока добавляют 5 весовых частей воды. сок концентрированный 1 кг..

Уголь кокосовый 250 гКокосовый активированный уголь был специально произведен для гармонизации (коррекции) вкуса и запаха питьевой воды и спиртных напитков. Он имеет форму гранул и является высокоэффективным абсорбентом многих веществ, отрицательно влияющих на вкус и аромат дистиллятов. Его уникальные свойства поглощать нежелательные органические соединения обусловлены высокопористой структурой, полученной в результате специальной термической обработки скорлупы кокосовых орехов и воздействия пара.Наиболее важными параметрами при оценке полезности активированного угля являются грануляция и йодное число. Йодное число указывает на сорбционную способность углерода - чем выше абсорбционная способность раствора йода на данном угле, тем больше объем пор и больше места для примесей, и, следовательно, - лучше сорбционная способность примесей из жидкости, таких как: цвет, соединения, влияющие на вкус и запах, обычно органические соединения (ТОС) и соединения хлора. Кокосовый уголь отличается низким содержанием золы, что означает, что он не выделяется (или высвобождается в очень незначительной степени), так называемый TDS (общее количество растворенных твердых веществ), также известное как водорастворимая зола - на практике это означает, что уголь не «вымывает» золу, основными компонентами которой, среди прочего, являются Si, Al, Fe и т. Д. Это положительно сказывается на вкусовых качествах очищенной жидкости - уголь его не меняет. Некоторые атомы углерода из-за присутствия в основном Fe могут придавать жидкости слегка горький вкус.Важные характеристики:Размер зерна0,6 - 2,36 ммЙодное число> 900 мг / гЗольность< 3 %Алкогольна 30 лВкусдрожжевой привкус без запахаСпособ применения:Перед использованием замочите активированный уголь в дистиллированной воде на 24 часа, чтобы удалить пузырьки воздуха. Принцип использования активированного угля аналогичен тому, который используется в обычных фильтрах для воды. Время протекания 1 л жидкости через слой должно составлять не менее 60 минут (эффективность поглощения нежелательных веществ зависит от времени контакта жидкости с абсорбентом). В качестве альтернативы активированный уголь может быть помещен в нейлоновую сетку и помещен непосредственно в контейнер с обработанной жидкостью не менее чем на 6 часов при систематическом перемешивании. Эффективность угля зависит также от температуры алкоголя. Повышенная температура жидкости не способствует абсорбции - оптимальная температура для процесса абсорбции составляет 10 ° C.Состав: кокосовый активированный уголь..

Игольчатый кран, пластик (тонкой настройки) 10х6Кран игольчатый для регулировки подачи воды. Быстросъёмное соединение. Используется совместно с пневмошлангами диаметром 10 мм. Корпус крана выполнен из пластика...

Дрожжи спиртовые Alcotec "Turbo 48 Classic" 130 гТурбо дрожжи Alcotec Classic 48 содержат питательные вещества высокой чистоты с определенным химическим составом, которые вместе со специальным штаммом дрожжевых дистилляторов способны производить до 20% алкоголя менее чем за неделю. Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:Количество сахара6 кг7 кг8 кг 9 кг Количество воды21 л20 л20 л20 лРекомендованная температура добавляемой воды40°C35°C30°C25°CВремя брожения при темп. 20°C2 дней3 дней5 дней7-10 днейДопустимый диапазон температур в помещении20-35°С20-30°С20-27°С18-24°СРассчетное содержание алкоголядо 14%до 17%до 20%до 21%Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):Залить 15 л теплой воды (25°С) в ферментер или ёмкость с гидрозатвором объёмом 30-33 литра. Ёмкость для брожения должна обеспечивать достаточный свободный объём (2-7 литров) над поверхностью жидкости 25 литров Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и и перемешивать до полного растворенияДолить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.Рабочая температура брожения: 20-35°С.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..

Банка стеклянная с гидрозатвором 18 лЕсли вы ищете качественную и безопасную емкость для хранения домашнего вина, то вам стоит купить стеклянный бутыль 18 литров. Стеклянная банка — самая безопасная емкость для хранения спиртных напитков, так как стекло совершенно нейтрально к любой жидкости.Купить банку стоит и потому, что ее можно использовать для приготовления браги или вина. Для этого установите на крышку гидрозатвор, который поставляется в комплекте, наполните его водой и плотно закрутите крышку. Обратите внимание: банка имеет широкую крышку диаметром 15 см. Такой размер горловины обеспечивает легкое удаление остатков фруктов и позволяет чисто вымыть емкость после брожения. Также для удобного слива содержимого в крышке банки имеется дополнительное отверстие диаметром 2,5 см, которое герметично закрывается отдельной резьбовой крышкой. К емкости бесплатно прилагаются прочные капроновые ручки для удобной транспортировки.Внутренний диаметр горловины составляет 145 мм.Не обдавайте банку кипятком, поскольку она может лопнуть. Вместо этого используйте специальные дезинфицириующие таблетки.Купить бутыль 18 литров стекло можно в нашем магазине «Мой Зятёк». Интересный внешний вид и вместительность позволяют ему быть лидером продаж.ХарактеристикиВысота410 ммШирина290 ммДлина290 ммПрименениедля консервации жидкостей, ферментацииКомплектацияБанка, гидрозатвор, ручка..

Дрожжи "SafSpirit CO-16"При создании бренди из вина используются специальные дрожжи – SafSpirit CO-16. Они придают напитку неповторимый вкус и аромат, который характеризуются интенсивным, выраженным характером и некоторой сложностью. SafSpirit CO-16 продуцирует такие компоненты, как эфиры уксусных кислот, кроме того, придаёт бренди классический легкий цветочно-фруктовый аромат. Обычно SafSpirit CO-16 используют при перегонке на осадке. Изготовлены дрожжи в Бельгии компанией «Ферментис» – крупным европейским производителем. Последнее является гарантией стабильно высокого качества дрожжей SafSpirit CO-16.Характеристики% сухой вес94,0 - 96,5Жизнеспособные клетки при упаковке> 15 х 10 9 / граммВсего бактерий< 1 х 10 4 / граммБактерии уксусной кислоты< 1 х 10 3 / граммЛактобациллы< 1 х 10 4 / грамм..

Самогонный аппарат "Мечта" 20 л с разборным сухопарником Комплектация: перегонный куб; разборный сухопарник; холодильник проточный; барашки: 6 шт; термодатчик биметаллический; силиконовая прокладка на бак; крышка на сухопарник; тех. паспорт; гарантийный талон.Дополнительная информацияПроизводитель: «Феникс»Серия: «Мечта»Страна происхождения: РоссияМатериал корпуса: Сталь нержавеющаяТолщина металла корпуса, мм: 1-1,5Тип холодильника: со змеевикомДиаметр горловины, см: 11Сливной кран: естьПроизводительность при дистилляции, л/час: до 2Высота аппарата в сборе, см: 43Возможность модернизации: НетУстановка термометра: В комплекте..

Термометр электронный "TP-101"Электронный термометр TP101 — доступное и надежное устройство для измерения температуры различных сред, в том числе жидкостей, часто используемое в домашней кулинарии, пивоварении. Он позволяет в считанные секунды определить температуру сусла, и, значит, процесс пивоварения будет организован более эффективно.Преимущества электронного термометра TP101Этот термометр отлично зарекомендовал себя благодаря низкой стоимости и достаточно высокой точности измерений. Кроме того, он обладает целым рядом преимуществ по сравнению с обычными стеклянными термометрами:Широкий диапазон примененийРезультат выводится на дисплей всего за несколько секундОн более безопасный (не может разбиться)Считывать результаты просто благодаря дисплеюТемпературный диапазон измерения: от -50 °C до +300 °C (-58 °F до +572 °F)Переключение между единицами измерения: °C и °FАвтоматическое отключение после 15 минут бездействияИндикатор низкого заряда батареиПамять предыдущих измерений.Модель способна измерять температуру в пределах от −50°С до +300°С (-58 °F до +572 °F). Калибровка не предусмотрена.Устройство и работа электронного термометра TP101Конструктивно электронный термометр TP101 представляет из себя щуп из нержавеющей стали с пластиковой ручкой, в которую встроен жидкокристаллический (ЖК) дисплей.Измерение температуры производится путем погружения конца щупа TP101 в измеряемую среду. Во избежание поломки термометра и для получения более точных результатов измерений не допускается погружение щупа в измеряемую среду ниже 14 мм до корпуса термометра.  Результат измерения появляется на дисплее через несколько секунд.Большую часть корпуса занимает ЖК-дисплей и 4 кнопки управления: вкл/выкл, переключение между единицами измерения температуры (градусы Цельсия и Фаренгейта), задержка измерений температуры (после ее нажатия замер останавливается), отображение минимального и максимального значений. Под экраном отображен температурный диапазон в пределах которого можно осуществлять измерения.Верхний торец корпуса откручивается — там расположен отсек для батарейки. Работает термометр от элемента LR44, который идет в комплекте.Щуп съемный. Соединение с корпусом резьбовое, откручивается без каких-либо проблем. Внутри — полый, в него помещен термодатчик.Поставляется данный термометр в пластиковом тубусе, который отлично подходит для его дальнейшего хранения.Характеристики термометраДиaпaзoн измepенийот -50°C до +300°CТочность измepений±1°CТаймер выключeния10 минyтИндикaция paзpядaБaтapeяЩyп из нepжaвeющeй cтaли, мм4х146 мм..

Кувшин пластиковый 5 л (Италия)ХарактеристикаПроизводствоКитайШаг деления0.5 л..

Фитинг латунный для пневмошланга 10х6Фитинг латунный, для пневмошланга, резьба - мама 1/2 дюйма, под шланг 10х6- удобный соединитель, необходимый для соединения шланга и резьбового соединения.Выполнен из пластика и латуни; все материалы. Материалы позволяют использовать данный переходник в температурном режиме от -10 до +60 градусов Цельсия. Быстросъемный фитинг имеет цанговое соединение с входящими шлангами, что позволяет надежно скреплять шланги.Меры предосторожности при установке трубок:Убедитесь, что секция трубы срезана под прямым углом, убедитесь, что нет признаков повреждения снаружи трубы.Попробуйте вытащить трубку, чтобы проверить, плотно ли она вставлена.Убедитесь, что допуск фитингов соответствует следующим условиям для трубы, в противном случае это может вызвать утечку воздуха или неполноценность применения.Технические характеристики быстросъемного игольчатого крана:Тип присоединенияБыстросъемное цанговоеМатериалПластик и латуньРазмер присоединенияПод пневмошланг внутренним диаметром 6 мм и толщиной стенки 2 ммВнимание! При использовании ПВХ шлангов с другим диаметром и толщиной стенки будет подтекать...

Лузга (скорлупа) кедрового ореха на 10 л..

Сок концентрированный "Яблоко" 2.5 - 2.8 % кисл. 5 кгКислотностьне менее 2,5 %Пищевая ценность в 100 г продуктауглеводы - 70 гЭнергетическая ценность280 ккал / 1173 кДжВнимание!!!При употреблении концентрированных соков как питьевых, обязательно их разбавление не менее чем пятикратным объёмом чистой кипячённой или бутилированной воды для безопасной кислотности!Способ употребления:Перед употреблением концентрированный сок смешать с питьевой водой в соотношении: к 1 весовой части сока добавляют 5 весовых частей воды.Рекомендации по приготовлению сусла для различных дистиллятов:Для приготовления сусла разбавьте концентрированный сок до 18-20 Brix, в среднем это составляет соотношение 1кг на 3-5 литра воды.В зависимости от рецептуры и для увеличения выхода готового продукта можно добавить сахар или декстрозу.Ввести винные дрожжи или спиртовые (для фруктов), герметично закрыть емкость и установить гидрозатвор.По окончании брожения перегнать...

Набор трав для настаивания "Спотыкач" до 2 лСостав: черемуха плоды, декстроза, абрикос ядро, гибискус цветы, вишня щепа.Рецепт: Ингредиенты залить 1 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 10-14 дней.Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать. Влить в сироп, сваренный из 150 г сахара и 1 л воды...

Эссенция "Absinthe" 30 мл (Абсент) Техническая информация к эссенции «Elix» Абсент, 30 ml:СоставНатуральная ароматическая эссенция «анис», «травяной экстракт», глицерин пищевой, краситель «Зеленое яблоко» E100Емкость30 млДозировкаДо 10 литров готового напиткаФлаконЭкологически чистое стекло, стеклянная пипетка для дозирования добавления в готовый напитокЭтикеткаНаличие даты срока годности в специальном окне (2 года с момента производства)Тип этикеткиэтикетка на пленочной основе с многоцветной печатью, золотой вытравкой логотипа «Elix»Крышка флаконаС встроенной пипеткой, имеет нажимно-поворотный механизм для защиты случайного открытия и термоусадочную пленку для контроля первого вскрытия..

Набор трав и специй "Зубровка" до 3 лСостав: зубровка трава, чабрец, липовый цвет, кориандр, декстроза.Рецепт: Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления.Чаще всего Зубровку смешивают с холодным яблочным соком в пропорции один к двум...

Набор для приготовления настойки "Пряный ром", 50 гОсобенности:Все специи проходят мацерацию находясь внутри мешка, все что необходимо сделать - лишь достать его и отжать.В каждом наборе находится специальный фильтр мешок, который позволяет не фильтровать готовый продукт после настаивания, а также этикетки для бутылок с готовым напитком.Мешок сделан из экологически чистых материалов и пригоден для использования в пищевой промышленности, в частности в контакте со спиртом.Состав: натуральный ванильный сахар, бельгийский карамельный сахар, корица дробленная, орех мускатный молотый, цедра апельсина, чипсы из российского дуба (средний обжиг).Объем: до 3 лКрепость готового продукта: 40 %..

Самогонный аппарат "Мечта" 30 л с разборным сухопарником Комплектация:перегонный куб;разборный сухопарник; холодильник проточный; барашки 6 шт; термодатчик биметаллический; силиконовая прокладка на бак; крышка на сухопарник; тех. паспорт; гарантийный талон.Дополнительная информация Производитель: «Феникс»Серия: «Мечта»Страна происхождения: РоссияМатериал корпуса: Сталь нержавеющаяТолщина металла корпуса, мм: 1-1,5Тип холодильника: со змеевикомДиаметр горловины, см: 11Сливной кран: естьПроизводительность при дистилляции, л/час: до 2Высота аппарата в сборе, см: 57Возможность модернизации: НетУстановка термометра: В комплекте..

Набор трав и специй "Аперитив Степной" до 3 лСостав: тысячелистник, донник, душица, полынь горькая, кориандр, перец Чили, декстроза.Рецепт:Залить содержимое пакета 1 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Добавить 200 г сахара.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Влить отфильтрованный напиток в 1 л воды...

Колонна колпачковая стеклянная D75 3 тарелки, 4 колпачка, кламп 2Тарельчатая колонна D75 1 колпачок 7 палуб сконструирована для модернизации самогонных аппаратов. Позволит добиться получения дистиллятов наивысшей степени очистки и спирта максимальной крепости. Колонна снабжена разъемом под кламп 1,5″ и 2″ на выбор.Устройство колпачковой колонныКак устроена колпачковая колонна:Фланец с соединением под кламп 2″Сборочные шпильки 3 штТермостойкая стеклянная колбаБарботажные колпачки 4 штДиск тарелкиСливная флегмовая трубкаПереливная чашаДостоинства колпачковой колонны D75: Идеальный вариант для получения качественных дистиллятов за счет «правильного» тонкого разделения на фракции с возможностью сохранения натурального вкуса и ароматаКонструкция обеспечивает максимально эффективный теплообмен между жидкостью и паромЗамкнутый контур тарелочек позволяет набрать и удерживать необходимый уровень флегмы для обеспечения барботажного эффекта для укрепления и очищения спиртовых паровДолговечные премиальный материалы: нержавеющая сталь AISI 304 и термостойкое стекло, которые не подвержены коррозии и температурным деформациям.Колонна способна корректно работать на мощностях любого диапазонаОбеспечит получения крепких элитных дистиллятов с первой перегонкиЗавораживающая визуализация процесса и удобство контроля перегонкиТехнические характеристикикол-во уровней очистки — 8 шт.кол-во тарелок — 3 шт.кол-во колпачков на тарелке — 1 шт.диаметр диоптра — 54 ммвысота колонны — 43 смтип соединения — кламп 2..

Бутыль пивная "Маурерфляше" 0,5 литра..

Винные дрожжи "Alcotec Fruit Turbo" 60 гДрожжи Alcotec Fruit Turbo  с энзимом содержат чистый штамм дрожжевых дрожжей для перегонки брожения, который был выбран из-за его способности сохранять многие важные качества фруктов. Он также содержит фермент для расщепления пектинов во фруктах, который позже может создать проблему помутнения. Быстрое брожение, идеально подходит для приготовления домашних фруктовых ликеров.Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы.Инструкция по применению: Приготовьте до 25 литров фруктово-сахарного сусла температурой не выше 30°C в ферментере или в ёмкости с гидрозатвором  Добавьте содержимое пакета и и перемешайте до полного растворения  Оставьте бродить при температуре 20-28°C, в идеале 25°C (время брожения примерно 4-6 дней). Максимально допустимая 35°CРабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.Время брожения и % алкоголя зависит от состава воды, дозировки и температурного режима!Следует учитывать, что при интенсивном брожении сусло немного разогревается.При сильных температурных "качелях" (холодная ночь или жаркий день), брожение может затянуться или совсем остановиться из-за гибели дрожжейРекомендуем для контроля температуры сусла использовать жидкокристаллический термометр..

Набор трав и специй "Кальвадос грушево-яблочный домашний" до 3 лСостав: яблоко сухое, груша сухая, декстроза, дуб щепа, изюм белый, чай черный.Рецепт: Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления...

Набор бутылок Абсолют 0,5 л с пробками (12 шт. в наборе)ХарактеристикиВысота195 ммШирина80 ммДлина80 ммВес 1 эд.0.360 кгДиаметр горловины18 ммОбъем0.5 лКомплектацияНабор из 12 бутылок с пробками..

Втулка для переходника на смесительВтулка из дюралюминия с резьбой М24 х 1/2. Долговечный и надежный аналог пластиковой втулке, идущей в стандартном комплекте с универсальным переходником. Отдавая предпочтение металлической втулке для переходника на кран, вы продлеваете срок службы всей конструкции...

Спирально-призматическая насадка 3,5х3,5 (100 мл) медьСпирально-призматическая насадка представляет собой несколько витков спирали диаметром D 3-5 мм, повернутых относительно друг друга на определенный угол. Длина одного насадочного элемента также составляет 0,3-0,4 мм. Насадка изготавливается из высококачественной медной проволоки (М1).Медная насадка проходит только обязательную отмывку от масла и не подвергается дополнительной обработке, так как медь не является сплавом и травление ее поверхности не приведет к увеличению эффективности ее работы.Важно: Перед загрузкой насадки в колонну, для окончательного удаления остатков масла, пыли, продуктов травления и т.д., необходимо прокипятить нержавеющую СПН с моющим средством (FAIRY, содой или подобным), а медную сначала с моющим средством, а затем для снятия окислов с лимонной кислотой.Виды:Из пищевой нержавеющей стали - инертной к воздействию компонентов браги. Избавляя от сивухи, не обогащает самогон новыми соединениями.Из меди - Хорошее приобретение для тех, кто предпочитает дистилляты из зерна или фруктов. Медь прекрасно убирает из паров соединения серы. Тем самым умягчает дистиллят и избавляет его от не лучшего для наших организмов вещества...

Диоптр кламп 1,5"Диоптр представляет из себя устройство визуализации процесса перегонки. Состоит из стеклянной термостойкой трубки, двух силиконовых прокладок, трех скрепляющих штанг, шести гаек, двух оснований с кламповым соединением 1,5-2 дюйма. С помощью переходников можно подключить к любому самогонному оборудованию.Применяется:в пищевой промышленности для визуализации технологических процессов.для контроля захлеба аппарата (выброс жидкости из куба- при подаче избыточной мощности нагрева). для визуализации процесса возврата флегмы из дефлегматора (для всех видов аппаратов с возвратом флегмы - «Тот Самый», «Спецназ», «Катюша», «Кудесница», «Идея»).Устанавливается в любое место самогонного аппарата (например, между крышкой куба и дефлегматором, или между верхней царгой и дефлегматором) где винокур желает визуализировать процесс перегонки.При эксплуатации диоптра соблюдаем меры предосторожности. Стекло диоптра хрупкое.Вы можете докупить ситчатый шампур 2 тарелки для диоптра.Двух тарельчатый шампур предназначен для ароматизации (в качестве Джин-корзины). При дистилляции дает так же небольшое укрепление (до 70%). Рекомендуемая мощность нагрева - 1кВт. При загрязнении тарелок внутри укрепляющей царги, достаньте тарелки и промойте ее проточной водой. Для это необходимо с одной стороны ослабить контргайки, отвинтить ключом на 10 мм декоративные гайки и снять верхнюю часть.Технические характеристикиСоединениеКламп 1½Высота150 ммВес0,6 кгГарантия5 летКомплектацияДиоптр-40 Дополнительное встраиваемое оборудованиеДвухтарельчатый шампур для диоптра Данный товар поставляется под заказ.ПредоплатаОтгрузка 1-7 дней..

Ароматизатор "Амаретто миндальный" на 10 л Пример получения сорокаградусного ликера (сахар около 30%)Рассчитать объём спирта на 1 л готового напитка. Если спирт имеет плотность 95 град. об, то (0,45 : 0,95) — 473 мл спирта.Сварить сироп из 300 г сахара и 200 г воды.Смешать остывший сироп и спирт.Довести общий объем смеси до 1 литра. Крепость смеси не должна превышать 55 - 60 град. об.Добавить концентрат...

Набор бутылок Абсолют 1 л с пробками (9 шт. в наборе)ХарактеристикиВысота250 ммДлина100 ммШирина100 ммВес 1 эд.0.620 кгДиаметр горловины18 ммОбъем1 лКомплектацияНабор из 9 бутылок с пробками..

Индукционная плита iPlate YZ-T24..

Экстракт Mangrove Jack's Craft Series "Сидр из цветов бузины и лайма"Экстракт для приготовления сидра "Бузина и Лайм" в домашних условиях. Свежесть лайма и теплые цветочные ноты бузины переплетаются с яблочным вкусом.Характеристики:ABV5.2 %ЦветБледножелтыйОбъем готового напитка23 лДрожжиM 02 CiderСтильСладкийПонадобится сахара1 кг Отгрузка 3-7 дней...

Набор трав и специй "Коньяк фруктовый домашний" до 3 лСостав: чернослив, дубовая щепа, шиповника плоды, изюм, рябины красной плоды, абрикоса ядро, чай черный, декстроза.Рецепт: Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.Отфильтровать.Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления...

Эссенция Irish Cream, 30 ml (Айриш Крем)Техническая информация к эссенции «Elix» Irish Cream, 30 ml:СоставНатуральная ароматическая эссенция «ирландский крем», «сливки», глицерин пищевой, натуральный краситель E150AЕмкость30 млДозировкаДо 10 литров готового напиткаФлаконЭкологически чистое стекло, стеклянная пипетка для дозирования добавления в готовый напитокЭтикеткаНаличие даты срока годности в специальном окне (2 года с момента производства)Тип этикеткиЭтикетка на пленочной основе с многоцветной печатью, золотой вытравкой логотипа «Elix»Крышка флаконаС встроенной пипеткой, имеет нажимно-поворотный механизм для защиты случайного открытия и термоусадочную пленку для контроля первого вскрытия..

Шланг силиконовый 4х1,5 мм (1 м)Отлично подходит для отвода/подвода воды в системе охлаждения, перелива браги, вина, пива из полной емкости в пустую или для разливания напитков по бутылкам/бутылям. Используется в самогонном оборудование при отборе голов, а также для герметичного соединения составляющих аппарата.Для изготовления шланга используется пищевой силикон, который имеет особую структуру, в результате чего силикон не подвержен пересыханию, трещинам, легко растягивается и не имеет запаха. А так же материал хорошо переносит воздействие высоких температурных режимов (до 200 ºС)Технические характеристики:Вес 1 м шланга175 гВнутренний диаметр4 ммТолщина стенки1.5 ммПлотность1,18 г/см2Прочность при растяжении10,5 мПаСопротивление раздиру28,4 кН/мТемпературные режимыОт -50 до +200 ºCОбратите внимание: Вы можете купить данный шланг любой длины, кратной 1 м. При заказе через сайт необходимое количество указывается на странице оформления заказа (Шаг 1) в поле количество...

Набор для приготовления настойки "Ледяная малина", 24 гНабор для приготовления настойки "Ледяная малина". Готовый обладает ароматом малины, цитрусовых фруктов и сладковатым приятным вкусом, за которым следует мятное послевкусие.Особенности:Все специи проходят мацерацию находясь внутри мешка, все что необходимо сделать - лишь достать его и отжать.В каждом наборе находится специальный фильтр мешок, который позволяет не фильтровать готовый продукт после настаивания, а также этикетки для бутылок с готовым напитком.Мешок сделан из экологически чистых материалов и пригоден для использования в пищевой промышленности, в частности в контакте со спиртом.Состав: малина сублимированная, цедра апельсина, цедра лимона сладкая, мята резаная лист.Объем: до 2 лКрепость готового продукта: 40 %..

Самогонный аппарат "Триумф" 30 л куб-кастрюляДополнительная информацияПроизводитель: «Добрый Жар»Серия: «Триумф»Страна происхождения: РоссияСрок гарантии, лет: 1Материал корпуса: Сталь нержавеющаяТолщина металла корпуса, мм: 1 - 2Тип холодильника: со змеевикомДиаметр горловины, см: 30Сливной кран: естьПроизводительность при дистилляции, л/час: до 3Высота аппарата в сборе, см: 82Возможность модернизации: ДаУстановка термометра: В комплекте..