0
0
0

Статья 8.

Статья 8.

Настойки и наливки. Рецепты (Часть 3)
Настойка из черники. Вариант первый

Сейчас лето и лес полон черники. Из нее без особого труда можно делать замечательные алкогольные напитки в домашних условиях.
Черника - кладезь витаминов, которые перейдут при настаивании в алкогольную основу. Они улучшают работу нашего организма.
К примеру, положительно влияет на зрение и помогает укрепить иммунитет. Конечно, при умеренном употреблении.
Классический вариант черничной настойки.
Нам потребуется:
1.5 литра самогона 60%
1 кг черники.
5% раствор глюкозы, примерно 10 мл на литр готового продукта.
Чернику промываем и укладываем в стеклянную емкость. Заливаем самогоном, закрываем вакуумной крышкой и убираем в темное место на 20 дней.
По истечении времени напиток фильтруем через марлю и ватный диск. Добавляем глюкозу, закрываем и убираем еще на 10 дней.
Разливаем напиток по бутылкам, даем отдохнуть в холодильнике пару дней. Употребляем в охлажденном виде.

#настойки #самогоноварение

Фотографии
Комментарии